Για να κάνετε παχύ απλό σιρόπι, μάγειρας ίσα μέρη ζάχαρη και το νερό σε χαμηλή φωτιά, σιγοβράζει μέχρι το μείγμα να είναι σαφής. Προσθέστε περισσότερο νερό χρειάζεται για ένα λεπτό το σιρόπι και αφήστε το μείγμα να βράσει απαλά μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό πάχος του. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει εντελώς πριν από τη ρίψη ενός μπουκαλιού για μελλοντική χρήση.
Η
Μέλι

Απλό σιρόπι με μέλι έχει μια γλυκιά και γήινη γεύση. Χρησιμοποιήστε ίσα μέρη μέλι και ζεστό νερό για να δημιουργήσετε ένα μέσο σιρόπι με ένα γλυκό, αλλά όχι υπερβολικά γλυκιά, γεύση. Ρυθμίστε την αναλογία νερού όπως απαιτείται για να επιτευχθεί το επιθυμητό πάχος ή γλυκύτητα σας. Το μέλι διαλύεται εύκολα στο ζεστό νερό, οπότε το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ανακατεύετε μέσα στο θερμαινόμενο νερό μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Το μέλι διαλύεται επίσης σε κρύο νερό, αλλά χρειάζεται περισσότερο χρόνο ανάμιξης, έτσι ζεστό νερό είναι πιο εύκολο στη χρήση. Αφήστε το δροσερό σιρόπι και ρίχνουμε σε ένα μπουκάλι για μελλοντική χρήση. Το μέλι έχει μια ελαφριά γεύση, έτσι ώστε να μπορεί να λειτουργήσει καλύτερα με μερικές συνταγές από τους άλλους. Για παράδειγμα, το μέλι θα μπορούσε να λειτουργήσει καλά σε μια τάρτα μήλου, αλλά θα μπορούσε να ρίξει από την καθαρή γεύση του λεμονιού και τη βότκα κοκτέιλ.
Η
Agave Nectar

Agave νέκταρ είναι ένα πολύ γλυκό σιρόπι που γίνεται από το σφρίγος του Μεξικού φυτού. Το νέκταρ έρχεται σε δύο μορφές, το φως και το σκοτάδι. Φως νέκταρ αγαύης λειτουργεί καλύτερα από ό, τι σκοτεινό ως υποκατάστατο της ζάχαρης, διότι έχει ένα λιγότερο επιβλητικό γεύση. Όπως και το μέλι, μπορείτε αναμείξτε ίσα μέρη νέκταρ και ζεστό νερό για να δημιουργήσετε ένα απλό σιρόπι. Ωστόσο, νέκταρ αγαύης έχει μια ισχυρότερη γεύση από τη ζάχαρη, έτσι μπορείτε να θελήσετε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο νέκταρ που βασίζεται σε απλό σιρόπι σε μια συνταγή από ό, τι θα ήταν με βάση τη ζάχαρη απλό σιρόπι. Ακόμα και το φως αγαύης έχει μια γεύση, έτσι θα αλλάξει η συνολική γεύση του αρώματος recipe.The της αγαύης λειτουργεί καλά με συνταγές φρούτο, όπως ένα σορμπέ βατόμουρο, αλλά μπορεί να έρθει σε σύγκρουση με πλούσιες γεύσεις, όπως η σόδα κρέμα σοκολάτας.

Η σιρόπι σφενδάμου

σιρόπι σφενδάμου έχει μια πλούσια, γλυκιά γεύση που λειτουργεί καλά ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε απλό σιρόπι. Όπως και το μέλι και αγαύης, μπορείτε αναμείξτε ίσα μέρη σιρόπι σφενδάμου και ζεστό νερό, αλλάζοντας τις αναλογίες, όπως απαιτείται, για να δημιουργήσετε απλό σιρόπι. Ζεύγη Maple καλά με πολλές συνταγές, από τζάμια ψωμάκια σταφίδας Λεμόνι παγωμένο τσάι. Ωστόσο, η γεύση σφενδάμου μπορεί να συγκρούονται με πιο ασυνήθιστες γεύσεις, όπως το ραβέντι σούπα και κρύο φράουλας.
Η
σιρόπι καλαμποκιού

Όπως και άλλα σιρόπια, σιρόπι καλαμποκιού μπορεί να αναμιχθεί με ζεστό νερό για να δημιουργήσετε ένα απλό σιρόπι. Παρέχει μια πολύ γλυκιά γεύση χωρίς προσθήκη γεύσης, όπως ζάχαρη κάνει. Ωστόσο, το σιρόπι καλαμποκιού είναι πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, οπότε μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λιγότερο καλαμπόκι σιρόπι με βάση το απλό σιρόπι σε μια συνταγή από ό, τι θα ήταν με βάση τη ζάχαρη απλό σιρόπι. Δεδομένου ότι έχει μια τέτοια ελαφριά γεύση, το σιρόπι καλαμποκιού με βάση τα πηγαίνει με οτιδήποτε θα μπορούσατε να συνδυάσετε με ζάχαρη, από την τούρτα καραμέλα με κοκτέιλ σαμπάνιας.
Η