Ποια ιδιότητα σας βοηθά να μυρίζετε ποπ κορν;

Διάχυση είναι η κίνηση των μορίων από μια περιοχή υψηλότερης συγκέντρωσης σε μια περιοχή χαμηλότερης συγκέντρωσης. Όταν μαγειρεύετε ποπ κορν, τα μόρια του αρώματος του ποπ κορν διαχέονται στον αέρα και ταξιδεύουν στη μύτη σας. Όταν φτάνουν στη μύτη σας, συνδέονται με υποδοχείς στο οσφρητικό σας σύστημα, το οποίο στέλνει ένα σήμα στον εγκέφαλό σας ότι μυρίζετε ποπ κορν.