Είναι ο κόλιανδρος φρούτο ή λαχανικό;

Ο κόλιανδρος δεν είναι ούτε φρούτο ούτε λαχανικό, αλλά μάλλον βότανο. Τα βότανα είναι φυτά που χρησιμοποιούνται για τη γεύση, το άρωμα ή τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες και ο κόλιανδρος χρησιμοποιείται κυρίως ως γαστρονομικό βότανο. Είναι το φύλλο του φυτού Coriandrum sativum και χρησιμοποιείται συνήθως σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο για να προσθέσει μια φρέσκια, εσπεριδοειδή γεύση στα πιάτα.