Το καλαμποκέλαιο είναι λάδι σαλάτας;

Τα λάδια σαλάτας είναι φυτικά έλαια που χρησιμοποιούνται σε ντρέσινγκ για σαλάτες και άλλες μαγειρικές εφαρμογές. Έχουν συνήθως ανοιχτό χρώμα και γεύση και έχουν υψηλό σημείο καπνού, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για τηγάνισμα. Το αραβοσιτέλαιο είναι ένα δημοφιλές λάδι σαλάτας επειδή είναι σχετικά φθηνό και έχει ουδέτερη γεύση. Είναι επίσης μια καλή πηγή απαραίτητων λιπαρών οξέων, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.