- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Μαγειρική και Ψήσιμο >> Μπαχαρικά
Ποιοι τύποι οργανικών ουσιών θα αποχρωματίσουν την υδατική διαλυτότητα KMnO4;
Οι οργανικές ουσίες που θα αποχρωματίσουν το υδατικό διάλυμα KMnO4 είναι αυτές που οξειδώνονται εύκολα. Αυτό περιλαμβάνει:
- Αλδεΰδες
- Αλκοόλ
- Κετόνες
- Αλκένια
- Αλκίνια
- Αρωματικοί υδρογονάνθρακες
- Αμίνες
- Σουλφίδια
- Θειόλες
Η αντίδραση μεταξύ αυτών των οργανικών ουσιών και του KMnO4 έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του KMnO4 σε MnO2, το οποίο είναι ένα καφέ ίζημα. Η οργανική ουσία οξειδώνεται και μετατρέπεται σε ποικιλία προϊόντων, ανάλογα με τη συγκεκριμένη ένωση.
Μπαχαρικά
- Γιατί ο φρέσκος ανανάς εμποδίζει τη ζελατίνη να σχηματίσει πηκτώματα;
- Πώς ονομάζεται ένα όσπριο με σκούρο κόκκινο δέρμα που χρησιμοποιείται στις συνταγές για τσίλι;
- Πώς να αφαιρέσετε λεκέδες από Turmeric πλαστικά πιάτα
- Πώς να καθαρίσει Ginger
- Είναι επικίνδυνο να καταναλωθεί το μη ωριμασμένο πεπερόνι;
- Τι μπορεί να αντικαταστήσει το ξύδι sherry σε ένα πιάτο με κουνουπίδι που έχει κύμινο κουρκουμά και μπαχαρικά καγιέν;
- Υποκατάστατο για το πιπέρι σκωτσέζικο καπό με νιφάδες κόκκινες νιφάδες;
- Πόσος σπόρος μάραθου ισούται με έναν βολβό;
- Καρύκευμα Σπιτική Φύσης
- Τι κάνεις με τη λάμπα γλυκάνισου;
Μπαχαρικά
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά


