Πώς ονομάζεται ένα όσπριο με σκούρο κόκκινο δέρμα που χρησιμοποιείται στις συνταγές για τσίλι;

Το όνομα ενός οσπρίου με σκούρο κόκκινο δέρμα που χρησιμοποιείται σε συνταγές για τσίλι είναι φασόλια. Τα φασόλια είναι ένα είδος κοινού φασολιού που είναι εγγενές στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Έχουν συνήθως κόκκινο χρώμα, αλλά μπορούν επίσης να βρεθούν σε μαύρες, λευκές ή στικτές ποικιλίες. Τα φασόλια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και σιδήρου και χρησιμοποιούνται συχνά σε σούπες, μαγειρευτά και συνταγές τσίλι.