Πώς να καθορίσει ραγισμένα Φοντάν σε ένα κέικ

φοντάν, η έλασης κερασάκι που δίνει κέικ εξαιρετική περίσταση ένα λείο και φωτεινό αποτέλεσμα, στεγνώνει γρήγορα όταν εκτίθενται στον αέρα. Αν ένας φούρναρης δεν ισχύει φοντάν σωστά, μικρές ρωγμές μπορεί να σχηματιστεί στην φοντάν-καλυμμένη επιφάνεια του κέικ. Ιδανικά, θα αποτρέψει τις ρωγμές φοντάν από την προετοιμασία του φοντάν σωστά πριν το τοποθετήσετε επάνω στο κέικ. Ωστόσο, αν παρά τις καλύτερες προσπάθειές σας ρωγμές φοντάν σας, μπορείτε να το επισκευάσουμε χωρίς να καταστραφεί το φοντάν ή το κέικ
. Ό, τι χρειάζεστε
Buttercream πάγωμα
Σπάτουλα
Μείωση
Η φοντάν
πλάστη
Η Οδηγίες

1. Frost το κέικ με κρέμα βουτύρου πάγωμα πριν την εφαρμογή του φοντάν. Αυτό βοηθά το φοντάν ραβδί στην τούρτα καλύτερη και προσθέτει υγρασία στο φοντάν, συμβάλλοντας στην πρόληψη ρωγμές.
   Η

2. Ζυμώνουμε 1 ή 2 κουταλιές της σούπας. λίπους σε ξηρή φοντάν πριν από το τροχαίο έξω. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη του σχηματισμού των ρωγμών.
   Η

3. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα συντόμευση στην επιφάνεια του φοντάν μετά από τροχαίο έξω και πριν από τη διάθεσή του στην τούρτα. Αυτό θα επικαλύψει το κάτω μέρος του φοντάν και να βοηθήσει στην πρόληψη ρωγμές.
   Η

4. Για την αντιμετώπιση ρωγμές που έχουν σχηματιστεί μετά την εφαρμογή φοντάν στην τούρτα, παλτό τα δάχτυλά σας με λίπος. Σπρώξτε τα δύο άκρα της ρωγμής μαζί. Τρίψτε τα δάχτυλά σας απαλά με κυκλικές κινήσεις στο φοντάν γύρω από τη ρωγμή. Η μείωση θα μαλακώσει το φοντάν και μούχλα πίσω μαζί σε όλη τη ρωγμή.
   Η