Πώς να διακοσμήσει ένα κέικ με Φοντάν

Φοντάν είναι ένας τύπος της τήξης που χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει και να σμιλεύει κέικ και γλυκά. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι των φοντάν, αλλά ο τύπος που χρησιμοποιείται για να διακοσμήσετε κέικ ονομάζεται έλασης φοντάν ή ζαχαρόπαστα. Βασικές φοντάν διακόσμηση μπορεί να γίνει με μερικά κοινά εργαλεία ψησίματος, αφού έχετε μια ιδέα για το τι κάνετε.
, Τι χρειάζεστε
Φοντάν
Buttercream πάγωμα Κίνα Κερασάκι σπάτουλα Κίνα Ζάχαρη ζαχαροπλαστών
Η πλάστη
Cookie κόφτες Τρόφιμα χρωστικές
Η Οδηγίες

1. Βάλτε ένα λεπτό στρώμα της buttercream πάγωμα στην τούρτα σας διακόσμηση . Αυτό το στρώμα preps το κέικ για το φοντάν.
   Η

2. Ζυμώνουμε το φοντάν με τις γροθιές σας μέχρι να έχει μια λειτουργική συνοχή. Δεν θα πρέπει να είναι ξηρό, κολλώδες ή σκάσιμο. Προσθέστε νερό αν είναι στεγνή, ή τα σάκχαρα ζαχαροπλαστών αν είναι κολλώδες.
   Η

3. Απλωμένα κυλιόμενο τάπητα σας. Πασπαλίζουμε με το πλάστη και ματ με τη ζάχαρη ζαχαροπλαστών για την πρόληψη της φοντάν από το να κολλήσει.
   Η

4. Ανοίγουμε το φοντάν με τον πλάστη μέχρι να αποκτήσει το μέγεθος του κέικ που διακοσμούν. Σηκώστε και μετακινήστε το φοντάν, όπως εσείς το τροχαίο με το μέγεθος για να μην κολλήσει. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη σε ματ ή τον πλάστη, όπως απαιτείται.
   Η

5. Σηκώστε το φοντάν με το χέρι σας και το πλάστη. Τοποθετήστε το φοντάν πάνω από το κέικ. Κέντρο του φοντάν. Τυλίξτε το φοντάν κάτω γύρω από την κορυφή και SIDS του κέικ. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή ένα εργαλείο εξομάλυνσης να αφαιρέσει τις ρυτίδες και πτυχώσεις, δημιουργώντας ένα ομοιογενές φύλλο άχνη.
   Η

6. Κόψτε την περίσσεια φοντάν γύρω από το κάτω μέρος του κέικ με ένα κοφτερό μαχαίρι ή σπάτουλα.
   
   

7. Roll περίσσεια φοντάν πίσω σε μια μπάλα. Χρησιμοποιήστε σαν τον πηλό για να sculpt κομμάτια για την διακόσμηση του κέικ. Επιπλέον, μπορείτε να επαναφέρετε το φοντάν έξω σε ένα φύλλο και να χρησιμοποιήσει τους κόπτες μπισκότων για να κάνουν σχήματα φοντάν για τη διακόσμηση κέικ.
   Η