Τι πρέπει να χρησιμοποιήσετε για να ψήσετε ένα κέικ σοκολάτας αν δεν έχετε φυτικό λάδι ή ελαιόλαδο;

έλαιο κανόλας . Το λάδι Canola είναι ένα ευέλικτο φυτικό έλαιο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές ψησίματος, συμπεριλαμβανομένου του κέικ σοκολάτας. Έχει μια ουδέτερη γεύση που δεν θα επηρεάσει τη γεύση του κέικ, και είναι επίσης μια υγιεινή επιλογή, καθώς είναι χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλή σε μονοακόρεστα λιπαρά.

Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν:

Λιωμένο βούτυρο . Το λιωμένο βούτυρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του φυτικού ελαίου σε συνταγές για κέικ σοκολάτας. Ωστόσο, θα προσθέσει μια πιο πλούσια γεύση στο κέικ, επομένως μπορεί να θέλετε να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης στη συνταγή.

Σάλτσα μήλου . Η σάλτσα μήλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει το φυτικό λάδι σε συνταγές για κέικ σοκολάτας. Θα προσθέσει μια υγρή υφή στο κέικ και μια ελαφρώς γλυκιά γεύση.

Γιαούρτι . Το γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει το φυτικό λάδι σε συνταγές για κέικ σοκολάτας. Θα προσθέσει μια πικάντικη γεύση στο κέικ και μια υγρή υφή.

Αβοκάντο . Το αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει το φυτικό λάδι σε συνταγές για κέικ σοκολάτας. Θα προσθέσει μια πλούσια γεύση στο κέικ και μια υγρή υφή.