Ποια είναι τα δέκα κορυφαία στοιχεία για το κέικ;

1. Παλαιότερη τούρτα :Το παλαιότερο κέικ που ανακαλύφθηκε ποτέ βρέθηκε σε αιγυπτιακό τάφο που χρονολογείται γύρω στο 2200 π.Χ.

2. Η μεγαλύτερη τούρτα :Το μεγαλύτερο κέικ που έγινε ποτέ ήταν ένα κέικ σοκολάτας σε σχήμα κόσμου που δημιουργήθηκε από το Las Vegas' Hotel and Casino το 1992, ζυγίζοντας πάνω από 19.000 λίβρες.

3. Αρχαίες παραδόσεις :Σε πολλούς πολιτισμούς, τα κέικ αποτελούσαν παραδοσιακά μέρος θρησκευτικών τελετών, γάμων και εορτασμών.

4. Κέικ χωρίς αλεύρι :Ορισμένα κέικ, όπως τα τυρόπιτα και οι τορέτες σοκολάτας, φτιάχνονται χωρίς αλεύρι, βασιζόμενα σε συστατικά όπως τα χτυπημένα ασπράδια ή τα ψίχουλα για τη δομή τους.

5. Cake Decorating Origins :Η τέχνη της διακόσμησης κέικ με γλάσο, γνωστή ως «γλάσο», πιστεύεται ότι ξεκίνησε στην Ευρώπη κατά τον 17ο αιώνα.

6. Buttercream Frosting :Το πιο δημοφιλές γλάσο κέικ, η βουτυρόκρεμα, φτιάχνεται συνδυάζοντας βούτυρο, ζάχαρη άχνη και γάλα ή κρέμα.

7. Παντεσπάνι :Το παντεσπάνι πήρε το όνομά του από την ελαφριά και αέρινη υφή του, που επιτυγχάνεται μέσω του συνδυασμού χτυπημένων αυγών και του διπλώματος σε χτυπημένα ασπράδια.

8. Κέικ Red Velvet :Η προέλευση του κέικ red velvet είναι αβέβαιη, αλλά έγινε δημοφιλές επιδόρπιο στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές του 1900. Το ευδιάκριτο κόκκινο χρώμα του συνήθως προέρχεται από μια αντίδραση μεταξύ κακάο, βουτυρόγαλου και ξιδιού.

9. Κυριαρχία σε σοκολατένια τούρτα :Το κέικ σοκολάτας είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και φημισμένα κέικ παγκοσμίως, γνωστό για τις νόστιμες και ευέλικτες γεύσεις σοκολάτας του.

10. Εθνική Ημέρα Τούρτας :Η 26η Νοεμβρίου γιορτάζεται ως Εθνική Ημέρα Κέικ στις Ηνωμένες Πολιτείες, μια ημέρα αφιερωμένη στην εκτίμηση και την απόλαυση αυτού του γλυκού επιδόρπιου.