Πώς να κάνετε φοντάν μαλακό και πάλι Μετά από αυτό παίρνει σκληρά

Καλά έκανε, ομαλή φοντάν δημιουργείται με τη θέρμανση της ζάχαρης, το βούτυρο, το γάλα, το σιρόπι καλαμποκιού, σοκολάτα και άλλα συστατικά σε 234 βαθμούς Fahrenheit πριν αφήσει δροσερό έως 110 βαθμούς Φαρενάιτ. Δεν αναμιγνύεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψύξης. Το ψυχθέν φοντάν στη συνέχεια αναδεύεται συνεχώς για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να αρχίσει να πήζει. Κατόπιν αυτό χύνεται μέσα σε ένα κερί επένδυση τηγάνι όπου είναι σκληραίνει για λίγες ώρες. Το σχήμα φοντάν μπορεί στη συνέχεια να κοπεί και να καταναλωθεί. Είναι μια χρονοβόρα διαδικασία, έτσι ώστε να αποφευχθεί η ρίψη μακριά σκληρά φοντάν με την εκμάθηση πώς να μαλακώσει το γλυκό κέρασμα.
, Τι χρειάζεστε
πλαστική σακούλα
φέτες ψωμί Κίνα χαρτοπετσέτα
Η Νερό
Μαχαίρι
Plate, φούρνο μικροκυμάτων
Η ψωμί σε μια τσάντα

1. Τοποθετήστε το σκληρό φοντάν σε μια πλαστική σακούλα.
   Η

2. Τοποθετήστε ένα κομμάτι ψωμί ή ένα υγρό απορροφητικό χαρτί στη σακούλα.
   Η

3. Σφραγίστε τη σακούλα που κλείνει και αφήστε το φοντάν που μέσα σε μια νύχτα. Το φοντάν θα μαλακώσει ώστε να απορροφά την υγρασία που απελευθερώνεται από την χαρτοπετσέτα ή ψωμί.
   Η
   φούρνο μικροκυμάτων
   

   1. Φέτα το φοντάν σε μικρούς κύβους όχι μεγαλύτερα από 1 -με-1 ίντσα. Μεγαλύτερα κομμάτια μπορεί να μαλακώσει γύρω από τις άκρες και παραμένουν σκληρά στο κέντρο.
      Η

   2. Τακτοποιήστε το φοντάν σε ένα ασφαλές πιάτο φούρνο μικροκυμάτων. Για καλύτερα αποτελέσματα, ο χώρος του φοντάν έτσι δεν είναι συγκινητικό.
      Η

   3. Τοποθετήστε την πλάκα του φοντάν στο φούρνο μικροκυμάτων. Κλείστε την πόρτα και πιέστε το "Time Cook". Πατήστε το "15" και το κουμπί "Έναρξη".
      Η