Πώς μαλακώνετε τα ζαχαρωμένα φρούτα;

Υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τρόποι για να μαλακώσετε τα ζαχαρωμένα φρούτα.

1. Μούλιασμα των φρούτων σε ζεστό υγρό: Αυτός είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να μαλακώσετε τα ζαχαρωμένα φρούτα. Γεμίστε ένα μπολ με ζεστό νερό και προσθέστε τα ζαχαρωτά φρούτα. Αφήστε το να μουλιάσει για τουλάχιστον 30 λεπτά ή μέχρι όλη τη νύχτα. Το νερό θα βοηθήσει στη διάλυση της ζάχαρης και θα κάνει τα φρούτα πιο εύκαμπτα.

2. Μαγείρεμα του φρούτου σε υγρό: Αυτή η μέθοδος είναι επίσης πολύ αποτελεσματική και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαλακώσει γρήγορα τα ζαχαρωμένα φρούτα. Τοποθετήστε τα ζαχαρωμένα φρούτα σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό ή άλλο υγρό για να το σκεπάσει. Αφήνουμε το υγρό να σιγοβράσει και το αφήνουμε να μαγειρευτεί για 5-10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα.

3. Φούρνισμα των φρούτων σε μικροκύματα: Αυτός είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να μαλακώσετε τα ζαχαρωμένα φρούτα, αλλά δεν είναι τόσο αποτελεσματικός όσο οι άλλες δύο μέθοδοι. Τοποθετήστε τα ζαχαρωμένα φρούτα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας νερό. Ψήνετε τα φρούτα στο μικροκύματα σε δυνατή φωτιά για 30-60 δευτερόλεπτα ή μέχρι να μαλακώσουν.

Μόλις μαλακώσουν τα ζαχαρωμένα φρούτα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες συνταγές. Μπορεί να προστεθεί σε κέικ, μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε φρουτοσαλάτες, κομπόστες και άλλα επιδόρπια.