Τοποθετήστε την καραμέλα μέσα σε ένα βαρέως τύπου zip-κοντά την τσάντα. Εάν δεν έχετε μια εύρωστη τσάντα, βάλτε την καραμέλα σε ένα πρότυπο τσάντα σάντουιτς, στη συνέχεια, σφραγίζουν την τσάντα μέσα σε ένα δεύτερο για να διπλασιάσει τη δύναμή της. Για να βεβαιωθείτε ότι η καραμέλα είναι το ίδιο σκληρά και εύθραυστα όσο το δυνατόν, να παγώσει για μια ώρα ή δύο. Το πιο εύθραυστο η καραμέλα, τόσο πιο εύκολο θα είναι να συντρίψει. Όταν έχει καταψύξει καλά, αφαιρέστε τη σάκους καραμέλα από την κατάψυξη και να το θέσει σε ένα στερεό πάγκο. Τοποθετήστε μια πετσέτα κουζίνας πάνω του για να προστατεύσει την τσάντα και σωληνωτοί ήχο.

Η συντριβή ή σκόνη

Πατήστε το σάκο απαλά αρκετές φορές με ένα βαρύ κουζίνα εφαρμογή, όπως ένα τροχαίο καρφίτσα ή ένα σφυρί κρέατος. Μην χρησιμοποιείτε άλλο αιχμηρό αντικείμενο που θα μπορούσε να σπάσει η σακούλα. Όταν έχετε συνέτριψε την καραμέλα για την ικανοποίηση σας, αφαιρέστε από τη σακούλα και ρίξτε το μέσα από ένα μεγάλο κόσκινο να διαχωριστούν από τα κομμάτια από τη σκόνη. Διατηρούμε το σκόνης για προσθήκη σε άλλες συνταγές, όπως eggnog, brownie κτύπημα ή cupcake πάγωμα. Εάν η συνταγή σας απαιτεί τη σκόνη, δεν κομμάτια, παλμό το κατεψυγμένο καραμέλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, αντί να πιέζεται με το χέρι.
Η