Πώς να αγοράσουν τρόφιμα-Grade Cocoa Butter

Το βούτυρο του κακάο αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της σοκολάτας. Αυτό το λίπος είναι φυσικά παρούσα στο φασόλι κακάο, και δίνει τη σοκολάτα υπογραφή λεία υφή της. Το βούτυρο κακάο που χρησιμοποιείται για διάφορους σκοπούς εκτός από την κατανάλωση, αλλά το βούτυρο αγοράζουν τρόφιμα ποιότητας κακάο είναι επίσης μια επιλογή.
Ό, τι χρειάζεστε
αεροστεγές δοχείο
Η Οδηγίες

1. Αγορά βούτυρο κακάο σε ένα καλά εφοδιασμένο παντοπωλείο ή καραμέλα αποφάσεων κατάστημα. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε σε απευθείας σύνδεση.
   Η

2. Εξετάστε την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι είναι 100 τοις εκατό το βούτυρο του κακάο. Ακόμη και αν το προϊόν χρησιμοποιείται για λόγους αισθητικής, εάν η ετικέτα αναφέρει ότι μόνο βούτυρο κακάο περιλαμβάνεται, θα πρέπει να είναι ασφαλή για χρήση στο μαγείρεμα. (Βλέπε αναφοράς 1.)
   Η

3. βούτυρο κακάο Παραγγελία αποστέλλονται με ένα πακέτο πάγου ή κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών. Χαμηλό σημείο τήξης του βουτύρου κακάο - πολύ κάτω από τη θερμοκρασία του σώματος - που σημαίνει ότι θα μπορούσε να λιώσει, εάν αποστέλλονται κατά τη ζέστη του καλοκαιριού. (Βλέπε αναφοράς 1.)
   Η

4. Κατάστημα βούτυρο κακάο σε ένα αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος μετά το άνοιγμα. Εάν η θερμοκρασία του κυλικείου μπορεί να πάρει πάνω από 90 βαθμούς, αποθηκεύστε το βούτυρο του κακάο στο ψυγείο. (Βλέπε αναφορά 3)
   Η