Πώς να Χέρι-Dip Σοκολάτες (7 βήματα)

Χέρι-βουτηγμένα σοκολάτες είναι ένας εύκολος τρόπος για να κάνει μια εντυπωσιακή απόλαυση που αναζητούν. Μπορείτε να βυθίζονται πολλά πράγματα στη λιωμένη σοκολάτα, από κουλούρια, τα παξιμάδια και τις φράουλες με σπιτικά κέντρα τρούφας. Χέρι-βουτηγμένα σοκολάτες μοιάζουν σαν να απαιτούν πολύ χρόνο και προσπάθεια, αλλά εμβάπτιση είναι στην πραγματικότητα μια αρκετά απλή διαδικασία. Ανεξάρτητα από το τι επικάλυψη σοκολάτας απόλαυση που κάνετε, ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες, θα κρατήσει τη διαδικασία εύκολη και κάνουν το τελικό προϊόν να φαίνεται επαγγελματική και γευτείτε νόστιμα.
, Τι χρειάζεστε Κίνα διπλό λέβητα Κίνα Λευκό ή καφέ αλίπαστα σοκολάτας Κίνα Candy κουτάλα ή πιρούνι
Η κερί χαρτί ή περγαμηνή Κίνα Διακοσμητικά ψεκάζει, ψιλοκομμένα καρύδια ή τεμαχισμένο καρύδα
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τα στοιχεία που πρέπει να βυθίζεται στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις ώρες πριν από την εμβάπτιση τους. Το κρύο θα βοηθήσει η σοκολάτα να ρυθμίσετε γρηγορότερα μόλις βυθίζεται.
   Η

2. Λιώνουμε τη λευκή ή καφέ αλίπαστα σοκολάτας σε μπεν μαρί. Ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει λείο. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
   Η

3. Τοποθετήστε το στοιχείο που πρέπει να βυθίζεται απευθείας στη λειωμένη σοκολάτα. Χρησιμοποιήστε το πιρούνι ή καραμέλα κουτάλα για να βυθιστεί στο νερό, ή να κυλήσει στη σοκολάτα μέχρι να είναι πλήρως επικαλυμμένο.
   Η

4. Scoop την καραμέλα με την κουτάλα και κρατήστε το πάνω από την κατσαρόλα, κουνώντας ελαφρά σε μια κυκλική κίνηση για να επιτρέψει σε οποιαδήποτε υπερβολική σοκολάτα για να στάξει πίσω στην κατσαρόλα.
   Η

5. Μεταφέρετε προσεκτικά την καραμέλα από την κουτάλα ή πιρούνι σε ένα φύλλο κερί ή περγαμηνή.
   
   

6. Προσθέστε διακοσμητικά ψεκάζει, καρύδια ή καρύδας για τις καραμέλες πριν σκληρύνει, ή ψιλόβροχο λιωμένη σοκολάτα σε ένα διαφορετικό χρώμα πάνω από τις καραμέλες για να δημιουργήσετε ένα σχέδιο.
   Η

7. Επιτρέψτε στη σοκολάτα για να σκληρύνει πλήρως (περίπου 20-30 λεπτά) πριν από το χειρισμό του καραμέλα. Φυλάσσει το τελικό σοκολάτες σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
   Η