Πώς να κάνετε Toffee (7 βήματα)

Για τα δικαιώματα καυχησιολογίας σπιτικά γλυκά, χωρίς το άγχος, δοκιμάστε αυτό το γρήγορο, εύκολο και νόστιμο ζαχαρωτά απόλαυση. Είναι ένα τέλειο πιάτο για ένα δείπνο των Χριστουγέννων με την οικογένεια, την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου επιδόρπιο ή ένα κόμμα μπλοκ γειτονιά. Κάντε αρκετό για να πάει γύρω-δεν διαρκεί πολύ.
, Τι χρειάζεστε
ψιλοκομμένα καρύδια

της Brown
ζάχαρη
Βούτυρο
Ημίγλυκος κομματάκια σοκολάτας
Η Οδηγίες

1. Προετοιμάστε 8 x 8 ιντσών ταψί με βούτυρο τα τοιχώματα και τον πάτο. Ψεκάστε τα καρύδια στο κάτω μέρος του πιάτου.
   Η

2. Συνδυάστε καστανή ζάχαρη και το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά.
   Η

3. Ανακατέψτε το καστανή ζάχαρη και το βούτυρο συχνά μέχρι να φτάσει σε ένα «μαλακό στάδιο-ρωγμή." Αυτό σημαίνει ότι ένα κομμάτι του μίγματος ζάχαρης, έπεσε σε κρύο νερό, θα σχηματίσουν σταθερή χορδές. Όταν απομακρύνονται από το νερό, θα λυγίσει πριν από το σπάσιμο.
   Η

4. Αφαιρέστε το μίγμα ζάχαρης από τη φωτιά και ρίχνουμε πάνω από το στρώμα παξιμάδι. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό λαστιχένια σπάτουλα για να διαδώσει το μείγμα.
   Η

5. Ψεκάστε τα τσιπ σοκολάτας πάνω από το μίγμα ζάχαρης. Η κάψα αφήνεται να σταθεί για 2 λεπτά, ή μέχρι τα κομματάκια σοκολάτας έχουν αρχίσει να λιώσει ελαφρώς.
   Η

6. Διαδώστε το μαλακό τσιπ σοκολάτας με μια λαστιχένια σπάτουλα έτσι ώστε η όλη ανώτερο στρώμα καλύπτεται σε ομαλή σοκολάτα.
   Η

7. Καλύψτε και καταψύξτε μέχρι κρυώσει τελείως. Μόλις διατηρημένα με απλή ψύξη, να σπάσει το ζαχαρωτά σε κομμάτια και να αποθηκεύουν σε ένα αεροστεγές σάκο ή κιβώτιο.
   Η