Πόσο διαρκεί η μαγιονέζα μετά την ημερομηνία λήξης της;

Η απάντηση εξαρτάται από τον τύπο της μαγιονέζας και τον τρόπο αποθήκευσης.

Μαγιονέζα που δεν έχει ανοιχτεί:

* Στο ψυγείο:η μαγιονέζα που δεν έχει ανοιχτεί μπορεί συνήθως να αποθηκευτεί για 2-3 μήνες μετά την ημερομηνία λήξης. Βεβαιωθείτε ότι το βάζο παραμένει σφραγισμένο και στο ψυγείο ανά πάσα στιγμή.

* Χωρίς ψυγείο:η μαγιονέζα δεν πρέπει να φυλάσσεται εκτός ψυγείου για περισσότερο από 8 ώρες.

Ανοιχτή μαγιονέζα:

* Στο ψυγείο:η ανοιγμένη μαγιονέζα μπορεί συνήθως να αποθηκευτεί για 1-2 μήνες μετά την ημερομηνία λήξης. Φροντίστε να διατηρείτε το βάζο καλά κλεισμένο και στο ψυγείο ανά πάσα στιγμή.

* Χωρίς ψυγείο:η ανοιχτή μαγιονέζα δεν πρέπει να φυλάσσεται εκτός ψυγείου για περισσότερο από 2 ώρες.

Σπιτική μαγιονέζα:

* Στο ψυγείο:η σπιτική μαγιονέζα πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο και να βρίσκεται στο ψυγείο ανά πάσα στιγμή. Συνήθως θα διαρκέσει έως και 2 εβδομάδες.

Χαλασμένη μαγιονέζα:

Η χαλασμένη μαγιονέζα θα έχει τυπικά οσμή ή γεύση και μπορεί να αποχρωματιστεί ή να έχει γλοιώδη υφή. Εάν δεν είστε σίγουροι αν η μαγιονέζα είναι ακόμα καλή, είναι καλύτερο να την απορρίψετε.