Μπορείτε να παγώσετε την ψημένη Αλάσκα αφού ροδίσετε τη μαρέγκα;

Το Baked Alaska είναι ένα επιδόρπιο που αποτελείται από μια βάση παντεσπάνι με παγωτό και καστανή μαρέγκα. Μόλις ροδίσει η μαρέγκα, το Baked Alaska πρέπει να σερβίρεται αμέσως. Η κατάψυξη της Ψημένης Αλάσκας μετά το ροδισμό της μαρέγκας θα έχει ως αποτέλεσμα η μαρέγκα να γίνει μουσκεμένη και να χάσει τη δομή της. Επιπλέον, το παγωτό θα γίνει παγωμένο και η βάση του κέικ θα γίνει μπαγιάτικη. Για καλύτερα αποτελέσματα, σερβίρετε Baked Alaska αμέσως αφού ροδίσετε τη μαρέγκα.