Γιατί πρέπει να αφαιρούνται τα μπισκότα από το φύλλο μπισκότων αμέσως μετά το ψήσιμο;

Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα μπισκότα από το φύλλο μπισκότων αμέσως μετά το ψήσιμο.

Τα μπισκότα γενικά διατηρούν το σχήμα τους καθώς κρυώνουν σε θερμοκρασία δωματίου, είτε στο φύλλο μπισκότων είτε σε μια σχάρα ψύξης.