Μπορείτε να παγώσετε το κέικ κρέμας της Βοστώνης;

Ναι, μπορείτε να καταψύξετε την πίτα κρέμα της Βοστώνης. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε το κέικ σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο ασφαλές για την κατάψυξη. Το κέικ θα διατηρηθεί έως και 2 μήνες στην κατάψυξη. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, ξεπαγώστε το κέικ όλη τη νύχτα στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες. Μπορείτε επίσης να ξεπαγώσετε το κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων στη ρύθμιση απόψυξης, αλλά φροντίστε να το ελέγχετε συχνά για να αποφύγετε την υπερθέρμανση. Μόλις ξεπαγώσει το κέικ, απολαύστε το μέσα σε λίγες μέρες.