Από τη στιγμή που τεμαχίζετε ένα μήλο και η εσωτερική σάρκα έρχεται σε επαφή με τον αέρα, η οξείδωση αρχίζει. Αυτή η οξείδωση είναι υπεύθυνη για τη μη ελκυστική αμαύρωση που εμφανίζεται στις φέτες μήλου. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού σε ένα φλιτζάνι νερό και βουτήξτε τις φέτες μήλου σας μέσα στο διάλυμα. Στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας αργότερα και να αναιρέσει.
Η Melt

Λιώνουμε τη σοκολάτα λίγο πριν είστε έτοιμοι να βάλουν το χέρι. Τοποθετήστε τις μάρκες σοκολάτας - τη γεύση της επιλογής σας - σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ασφαλή μπολ και ποπ στο φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνουμε τη σοκολάτα σε υψηλά για ένα λεπτό, στη συνέχεια, ελέγξτε τη συνέπεια. Αν δεν λιώσει εντελώς, συνεχίζεται η θέρμανση σε διαστήματα 20 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας τη σοκολάτα μετά από κάθε έλεγχο. Αρχίστε βυθίζοντας τις φέτες μήλου αμέσως μετά την τήξη του σοκολάτα, αναθέρμανσης τη σοκολάτα, εάν αρχίζει να σκληρύνει πριν εμβάπτιση είναι πλήρης.
Η
από τον καταψύκτη σε ψυγείο

Μετά την εμβάπτιση, να ορίσει Κάθε φέτα μήλο σε ένα φύλλο ψησίματος περγαμηνή-ευθυγραμμισμένο. Σύρετε το ταψί, αποκάλυψε, μέσα στο ψυγείο μέχρι τη σοκολάτα σκληραίνει πάνω στις φέτες μήλου, αφαιρέστε και σερβίρετε. Για την ταχύτερη σκλήρυνση, το πάγωμα των φέτες μήλου μετά την επίστρωση τους με το διάλυμα χυμό λεμονιού και χαϊδεύει τα να στεγνώσουν. Τοποθετήστε τα στο ταψί και να ρυθμίσετε το ταψί στην κατάψυξη για περίπου 10 λεπτά πριν από την εμβάπτιση, ψύξης για μια τελική ψύχρα μετά την εμβάπτιση.

Η σούπερ γλυκιά βουτιά

Αύξηση της γλυκύτητα της σοκολάτας, βουτηγμένα φέτες μήλου σας προσθέτοντας μία στρώση καραμέλας. Μετά την επικάλυψη τις φέτες μήλου σε χυμό λεμονιού, βυθίστε μια λαστιχένια σπάτουλα σε ένα μπολ με καραμέλα και απλώστε το πάνω στο εξωτερικό δέρμα των φέτες μήλου. Μετά τη διάδοση στο καραμέλας, σουβλάκι τις φέτες μήλου με οδοντογλυφίδες και βουτιά σε λιωμένη σοκολάτα. Ένα ψέκασμα βρώμης ή ζάχαρη καρύδας μετά την εμβάπτιση τις φέτες μήλου στη σοκολάτα είναι ένα προαιρετικό ενισχυτή γεύσης.
Η