Macaroons θα πρέπει να φυλάσσονται σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο στο κάτω ράφι, το οποίο είναι γενικά ένα λίγους βαθμούς πιο δροσερή από τα υψηλότερα ράφια. Κατάστημα αμυγδαλωτά σε στρώματα με κερί ή χαρτί pachment ανάμεσα σε κάθε σειρά των cookies έτσι μαρμελάδες, Buttercreams, σοκολάτα ή άλλα γεμίσματα δεν έρχονται σε επαφή μεταξύ τους, με αποτέλεσμα ένα ακατάστατο απόλαυση. Επιπλέον, αποθηκεύσετε διαφορετικούς τύπους αμυγδαλωτά σε διαφορετικά δοχεία έτσι οι γεύσεις δεν μείγμα σε ένα άλλο. Κρατήστε αμυγδαλωτά στο ψυγείο για τρεις έως πέντε ημέρες πριν από την κατανάλωση ή τη μετακίνηση στον καταψύκτη.
Η
Κατάψυξη αποθήκευσης

Κατάστημα αμυγδαλωτά σας σε ένα αεροστεγές δοχείο ή εντελώς κλειστή πλαστική σακούλα. Διαχωρίστε κάθε τύπο μπισκότου, όπως κάνατε στο ψυγείο, έτσι ώστε οι γεύσεις δεν συγχωνευτούν. Εάν χρησιμοποιείτε ένα zip-κοντά σακούλα, πιέστε το περίσσεια αέρα πριν από το κλείσιμο. Αφαίρεση τυχόν περίσσεια αέρα θα μειώσει τον κίνδυνο εγκαυμάτων κατάψυξης. Αν και τεχνικά αμυγδαλωτά θα κρατήσει επ 'αόριστον στον καταψύκτη στους 0 βαθμούς Κελσίου, τα καταναλώσετε μέσα σε έξι έως 12 μήνες για βέλτιστη γεύση.

Η Μερίδα Macaroons

Αν απόψυξη από την κατάψυξη , τοποθετήστε τα αμυγδαλωτά στο ψυγείο για 24 ώρες πριν θέλετε να απολαύσετε τη γλυκιά σοκολατάκι. Μόλις στο ψυγείο, θα πρέπει να αφαιρεθούν και να αφήνεται να έλθει σε θερμοκρασία δωματίου περίπου μισή ώρα πριν από το σερβίρισμα. Αυτό επιτρέπει η μαρμελάδα, κρέμα βουτύρου, σοκολάτας και άλλα συστατικά για να μαλακώσει, κάνοντας για μια πιο ευχάριστη γεύση.
Μέτρα
Η Ασφάλεια

τροφικής ασθένειας και βακτήρια αναπτύσσονται ταχύτερα μεταξύ 40 και 140 βαθμούς F. Η USDA συνιστά να αφήσετε φαγητό έξω όχι περισσότερο από δύο ώρες πριν ψύχους. Αν η θερμοκρασία είναι πάνω από 90 βαθμούς F, αποθηκεύστε τα αμυγδαλωτά σας μετά από μόλις μία ώρα. Για την μάχη εξαιρετικά θερμές συνθήκες, μπορείτε να επιλέξετε να εξυπηρετήσει τα αμυγδαλωτά σε ένα παγωμένο πλάκα ή σε μια πλάκα που κάθεται πάνω σε ένα στρώμα πάγου.
Η