Πώς καταψύχετε τα ρόδια;

- Φρέσκα ρόδια

- Ένα μαχαίρι ή μαχαίρι καθαρισμού

- Ένα ξύλο κοπής

- Ένα ταψί λαμαρίνας

- Δοχεία κατάψυξης

- Προαιρετικά:λαδόκολλα

ΟΔΗΓΙΕΣ:

1. Ετοιμάστε ρόδια: Κόψτε τα ρόδια στη μέση, προσέχοντας να μην κόψετε μόνοι σας. Διαχωρίστε τις λαβίδες από τις μεμβράνες χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας για να σπάσετε απαλά τα φρούτα μέσα στο μπολ με νερό.

2. Στραγγίστε τα Arils: Στραγγίζουμε τα κουβάρια και τα απλώνουμε σε απορροφητικό χαρτί για να απορροφηθεί το περιττό νερό. Αφήνουμε να στεγνώσουν για λίγα λεπτά τα λάστιχα.

3. Πάγωμα: Απλώνουμε τα φίλτρα σε μία στρώση σε ένα ταψί λαμαρίνας στρωμένο με λαδόκολλα. Τοποθετούμε το ταψί στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4-5 ώρες, ή όλη τη νύχτα, ή μέχρι να παγώσουν τα αρώματα.

4. Αποθήκευση: Μεταφέρετε τα κατεψυγμένα δοχεία σε δοχεία κατάλληλα για την κατάψυξη και σφραγίστε καλά. Επισημάνετε τα δοχεία με την ημερομηνία και το περιεχόμενο.

Όταν είστε έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε τα κατεψυγμένα ρόδια σας, απλά βγάλτε τα από την κατάψυξη και αφήστε τα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά πριν τα χρησιμοποιήσετε.

Το κατεψυγμένο ρόδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε smoothies, πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι, σαλάτες και επιδόρπια ή να απολαύσει ως υγιεινό σνακ κατευθείαν από την κατάψυξη!