Πώς να κρατήσει πίτα κρούστα από να συρρικνωθεί (7 βήματα)

Ένα από τα πολλά προβλήματα που σχετίζονται με το ψήσιμο μια πίτα διαπίστωση ότι κρούστα πιτών σας συρρικνώθηκε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας prebaking. Αυτό σας αφήνει με πολύ γέμιση και μια ελκυστική πίτα. Η λύση είναι απλή και απαιτεί μόνο μια μικρή επιπλέον προσπάθεια κατά τη διαδικασία προετοιμασίας και prebaking: Πολλοί μάγειρες ορκίζονται από ένα εύκολο τέχνασμα της προσθήκης φασόλια, χάντρες, χαλαρά κέρματα ή κάποιο άλλο βάρος, με την πίτα πριν prebaking (ή τυφλοί ψήσιμο) αυτό. Αυτό το τέχνασμα κρατά την κρούστα από να συρρικνωθεί ή να αναβλύζει στο φούρνο
. Ό, τι χρειάζεστε
Αχρησιμοποίητα φίλτρο καφέ
Η Ξερά φασόλια
Η Οδηγίες

1. Ανοίγουμε κρούστα πιτών σας στο κατάλληλο μέγεθος.
   Η

2. Τοποθετήστε το φύλλο κρούστας στο ταψί.
   Η

3. Η γραμμή το κρούστα με ένα φίλτρο καφέ ή ένα κομμάτι λαδόκολλα, και ισιώστε το να χωρέσει την πίτα.
   Η

4. Συμπληρώστε την κρούστα χαλαρά με τα ξερά να βοηθήσει να κρατήσει το σχήμα. Μην πιέζετε τα φασόλια στο φλοιό.
   Η

5. Το βάζουμε στο ψυγείο τουλάχιστον μία ώρα.
   Η

6. Αφαιρέστε το φίλτρο του καφέ.
   
   

7. Ψήστε όπως κατευθύνεται.
   Η