Γιαμ συχνά αναπτύσσονται σε Λατινική Αμερική και είναι πολύ πιο κοινά σε αυτό το μέρος του κόσμου. Είναι μερικές φορές λανθασμένα ως γλυκοπατάτες στο μανάβικο. Οι μόνες διαφορές μεταξύ των δύο είναι ότι είναι λίγο πιο γλυκό από γλυκοπατάτες, έχουν ένα κομμάτι από μια υψηλότερη περιεκτικότητα σε υγρασία και είναι συχνά μεγαλύτερες σε εμφάνιση. Ενώ εσείς δεν θα είναι σε θέση να πει από το τσίμπημα ενός γιαμ, της Λατινικής Αμερικής ομολόγους στον γλυκοπατάτα είναι λιγότερο πλούσιο σε βιταμίνες Α και C. Έτσι, ενώ είναι και τα δύο θρεπτικά λαχανικά, αν ψάχνετε για το πιο υγιεινό επιλογή, επιλέξτε την γλυκοπατάτα πάνω από το γιαμ.
η ιστορία της γλυκοπατάτας

Οι γλυκοπατάτες, τα οποία είναι συχνά ολοκληρώνουν η εμφάνιση, είναι πιο κοινή στις Ηνωμένες Πολιτείες , και είναι εμπορικά καλλιεργείται στην εγχώρια αγορά, καθώς και. Είναι ένα άγγιγμα λιγότερο γλυκό από γλυκοπατάτες και περιέχουν λιγότερη υγρασία. Μπορούν να έρθουν σε πολλές ποικιλίες. Για παράδειγμα, το λευκό γλυκοπατάτες συχνά συγχέουν τον ανυποψίαστο αγοραστή ή δείπνο με γλυκιά γεύση τους.

Η γλυκιά πίτα πατάτας

Ίσες ποσότητες είτε γλυκοπατάτες ή γιαμ μπορεί να χρησιμοποιηθεί να κάνει γλυκιά πίτα πατάτας. Απλά ψήνουν τις πατάτες στο φούρνο μέχρι να μπορείτε εύκολα να εισάγετε ένα πιρούνι σε σάρκα, φλούδες και πολτοποίηση τους με ένα πειραγμένος τις γυναίκες πατάτας? ή να τρέξει μέσα από ένα RICER πατάτας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα κονσερβοποιημένα γλυκοπατάτες ή γιαμ. Πρώτα διαρροή, και στη συνέχεια μείγμα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι ομαλό. Η μόνη διαφορά που πρέπει να θυμάστε είναι ότι μπορεί να θέλετε να προσθέσετε λίγο λιγότερη ζάχαρη (κατά βούληση) ή υγρό, αν χρησιμοποιείτε γλυκοπατάτες για να αντισταθμίσει τις μικρές διαφορές.
Η
Περισσότερα Γλυκοπατάτα και Yam Επιδόρπια

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκοπατάτες ή γλυκοπατάτες να κάνει πολλά άλλα νόστιμα γλυκά. Χρησιμοποιώντας τα ίδια πουρέ ή πολτοποιημένα γλυκοπατάτες ή γλυκοπατάτες, μπορείτε να κάνετε ένα cheesecake, γρήγορο ψωμί ή muffins, σπαρμένο με κομματάκια σοκολάτας, φουντούκια ή άλλες συμπληρωματικές προσθήκες.
Η