Πώς να Cool & amp? Σερβίρετε πίτα μαρέγκας λεμονιών

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα Τροφίμων Timeline, τα επιδόρπια λεμονιών που απολαμβάνουμε σήμερα, συμπεριλαμβανομένης της πίτας μαρέγκα λεμονιού, μπορεί να επισημανθεί πίσω στο μεσαίωνα, όταν τα λεμόνια ήταν σπάνια και ακριβά υλικά εκτιμάται για την ηλιόλουστη γεύση τους και το σκορβούτο την καταπολέμηση της βιταμίνη C. Κρύου λεμόνι πίτα μαρέγκα έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής από τον αμερικανικό Νότο, λόγω των δροσιστική γεύση της και εξακολουθεί να θεωρείται ένα βασικό ντουλάπι κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών. Αν και κάποιοι θεωρούν ότι μια περίπλοκη συνταγή για να κάνει από την αρχή, την ψύξη και το σερβίρισμα πίτα μαρέγκα λεμονιού μπορεί να επιτευχθεί εύκολα, ακόμη και από τους λιγότερο πεπειραμένους αρτοποιούς.
, Τι χρειάζεστε
σχάρα
κοφτερό μαχαίρι

διακομιστή πίτα
ποτήρι ζεστό νερό
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τη ζεστή πίτα σε ένα ράφι ψησίματος για έως και δύο ώρες.
   
   

2. Το βάζουμε στο ψυγείο η πίτα για μία ώρα, αν προτιμάτε να το σερβίρουν διατηρημένα με απλή ψύξη. Βεβαιωθείτε ότι η πίτα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν ψύξης.
   Η

3. Φέτα η πίτα σε έξι ή οκτώ κομμάτια με ένα κοφτερό, λεπτή λεπίδα μαχαιριού. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κόψει σε όλη τη διαδρομή μέσα από την κρούστα. Αν η γέμιση λεμονιού δεν φέτα καθαρά, ίσως χρειαστεί να κρυώσει η πίτα σας πλέον.
   Η

4. Βάλτε μια σφηνοειδή διακομιστή πίτα κάτω από την κρούστα του ένα κομμάτι κόψιμο και το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο .
   Η