Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρούστα πίτας Pillsbury για να φτιάξετε έναν τσαγκάρη ροδάκινου;

Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρούστα πίτας Pillsbury για να φτιάξετε έναν τσαγκάρη ροδάκινου. Ακολουθεί μια συνταγή για έναν τσαγκάρη ροδάκινου που χρησιμοποιεί κρούστα πίτας Pillsbury:

Συστατικά:

- 1 κουτί (21 ουγγιές) γέμιση ροδακινόπιτας

- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/2 φλιτζάνι (1 ξυλάκι) ανάλατο βούτυρο, κρύο και κομμένο σε μικρά κομμάτια

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 2 κρούστες πίτας Pillsbury

Οδηγίες:

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ (190 βαθμούς Κελσίου).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Χρησιμοποιήστε ένα κόφτη ζαχαροπλαστικής ή δύο μαχαίρια για να κόψετε το βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρό τρίμμα.

3. Προσθέστε σταδιακά 6-7 κουταλιές της σούπας κρύο νερό, 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά, και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη. Προσέξτε να μην αναμειχθεί υπερβολικά.

4. Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση και πλάθουμε κάθε μισό σε μπάλα. Τυλίξτε σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

5. Ανοίξτε μια από τις κρούστες πίτας σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια σε έναν κύκλο 12 ιντσών. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα πιάτο πίτας 9 ιντσών και κόψτε τις άκρες.

6. Ρίχνουμε τη γέμιση ροδάκινου στην κρούστα της πίτας.

7. Ανοίξτε τη δεύτερη κρούστα πίτας σε κύκλο 12 ιντσών. Τοποθετούμε τη ζύμη πάνω από τη γέμιση και κόβουμε τις άκρες. Διπλώστε τις άκρες από κάτω και πτυχώστε για να σφραγιστούν.

8. Ψήνετε το τσαγκάρι για 45-50 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα και να αφρίσει η γέμιση.

9. Αφήνουμε το τσαγκάρι να κρυώσει για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρουμε.