Οδηγίες Coopers Μπύρα Kit

Η κατασκευή της μπύρας στο σπίτι είναι ένα απολαυστικό παιχνίδι για πολλούς ειδήμονες. Γνωρίζοντας ότι ελέγχουν τα συστατικά της μπύρας σας δίνει την ειρήνη του μυαλού για πολλούς. Κιτ Αρχική ζυθοποιία είναι διαθέσιμα για να βοηθήσουν στη διαδικασία μπύρα αποφάσεων, σας καθοδηγεί σε κάθε βήμα του τρόπου. Το κιτ Coopers Brew Micro είναι ένα τέτοιο προϊόν, βοηθώντας σας να παρασκευάσετε φυσική μπύρα χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
, Τι χρειάζεστε
κιτ Μπύρα

Οδηγίες

1. Αφαιρέστε το καπάκι, το πακέτο μαγιά και οδηγίες από το κουτί της Coopers lager. Αναποδογυρίστε το δοχείο με ζεστό νερό σε ένα νεροχύτη ή κάδο για 10 λεπτά για να ρίχνει λιγότερο προκλητική.
   Η

2. Ανοίξτε το κουτί της μπύρας με ένα ανοιχτήρι από το κάτω μέρος, και αδειάστε το περιεχόμενο σε Ο ζυμωτήρας. Ξεπλύνετε όποιες συμπύκνωμα με ζεστό νερό και ρίχνουμε το μίγμα συμπυκνώματος /νερού στον αντιδραστήρα ζύμωσης. Προσθήκη £ 2.2. ή 1 kg ζάχαρη ζυθοποιίας και μισό γαλόνι βραστό νερό. Αυτό είναι γνωστό ως «βότανο".
   Η

3. Ανακατέψτε το μίγμα με ένα μακρύ ξύλινο ή πλαστικό κουτάλι μίξη μέχρι να αναμειγνύονται μαζί σε βάθος, και τοποθετήστε το ζυμωτή σε ένα ράφι ή κοντά στην άκρη ένα πάγκο για να κάνει την εμφιάλωση λιγότερο από μια πρόκληση.
   Η

4. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι μεταξύ 69 και 80 βαθμών F ελέγχοντας την κόλλα θερμόμετρο. Ανοίξτε το πακέτο της μαγιάς και ψεκάστε ομοιόμορφα πάνω από την επιφάνεια του μούστου μόνο όταν η θερμοκρασία είναι εντός του επιθυμητού εύρους. Σφραγίστε αμέσως το δοχείο. Το δοχείο ζύμωσης πρέπει να αποθηκεύονται σε μια περιοχή που είναι συνεχώς εντός του εύρους θερμοκρασίας στόχου σας να διατηρήσει την κατάλληλη θερμοκρασία.
   Η

5. Εισάγετε το αεροφράκτη στην χαλκάς στο καπάκι ζυμωτή, και προσθέστε ψύχεται βρασμένο νερό στις λάμπες του αεροστεγούς θαλάμου έως ότου είναι μισογεμάτο. Οι βολβοί είναι μικρές γυάλινες φιάλες, κάθε περίπου το μισό μέγεθος του αντίχειρά σας.
   Η

6. Περιμένετε για τρεις ώρες, και να κοιτάξουμε να δούμε αν το αεροφράκτη έχει αρχίσει να φούσκα. Βράσιμο επιβεβαιώνει ότι η ζύμωση έχει αρχίσει. Αν η θερμοκρασία παραμένει σταθερή μεταξύ 69 και 80 βαθμούς, η διαδικασία της ζύμωσης θα γίνει σε τέσσερις έως επτά ημέρες.
   Η

7. Συμπληρώστε το υδρόμετρο σωλήνα αντλώντας καμιά μπύρα από τη βρύση για να ελέγξετε doneness . Το υδρόμετρο βυθίζεται κάτω στο σωλήνα, όπως η ζύμωση προχωρά, και πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 1008 και 1010, όταν η μπύρα είναι έτοιμη να εμφιαλώνουν. Ελέγξτε μετά την τέταρτη ημέρα, και στη συνέχεια κάθε μέρα μετά από αυτό, αν δεν έχει τελειώσει ακόμα.
   Η

8. Prime οι φιάλες να είναι έτοιμη αυτούς για δεύτερη ζύμωση με την προσθήκη ανθράκωση σταγόνες σε κάθε μία. Προσθέστε μία σταγόνα ενανθράκωσης για 12 ουγκιές μπουκάλια και δύο για 25 ουγκιές μπουκάλια.
   Η

9. Πατήστε το σωλήνα εμφιαλωτή απευθείας πάνω στο άνοιγμα της βρύσης στον ζυμωτή και τοποθετήστε ένα μπουκάλι πάνω από το άνοιγμα. Ανοίξτε τη βαλβίδα και να γεμίσει το μπουκάλι έως ότου η μπύρα είναι 2 ίντσες από την κορυφή. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο των φιαλών μέχρι να έχετε περίπου 1 ίντσα υγρού αριστερά στο κάτω μέρος ζυμωτή. Απορρίψτε το υπόλοιπο του υγρού.
   Η

10. Cap κάθε μπουκάλι με ένα από τα βιδωτά πώματα που παρέχονται στο κιτ. Αντιστροφή Κάθε φιάλη τέσσερις φορές μετά την περικοπή για να αναμίξετε την μπύρα με την εκκίνηση της ζάχαρης.
    Η