Τι είναι το ρόφημα που παρασκευάζεται από ζαχαροκάλαμο;

Το ρούμι είναι ένα αποσταγμένο αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από μελάσα ζαχαροκάλαμου ή απευθείας από χυμό ζαχαροκάλαμου, με διαδικασία ζύμωσης και απόσταξης. Το αποσταγμένο υγρό, που ονομάζεται ρούμι, παλαιώνεται στη συνέχεια σε δρύινα βαρέλια.