Πώς να κάνω μια Wort Chiller

Ένας ψύκτης βαλσαμόχορτο είναι ένα ουσιαστικό μέρος της διαδικασίας της εγχώριας παρασκευής μπύρας. Είναι χρησιμοποιείται για την ψύξη ταχέως το μείγμα μπύρα, ή wort, έτσι ώστε ζύμη μπορεί να προστεθεί πιο γρήγορα για να μειωθεί η πιθανότητα των βακτηρίων χαλάσει την μπύρα. Κρύο νερό τρέχει μέσω ενός πηνίου που είναι τοποθετημένο στο γλεύκος. Ένα άκρο του πηνίου συνδέεται σε ένα κρύο πηγή νερού και το άλλο άκρο παροχετεύει το νερό. Ο χαλκός είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται για τη σπείρα γιατί είναι ένας καλός πομπός θερμότητας, είναι άμεσα διαθέσιμη και είναι εύκολο στη χρήση.
, Τι χρειάζεστε
25 πόδια των 3/8 ιντσών σωλήνες χαλκού διαμέτρου
Κήπος σωλήνα

2 σφιγκτήρες
Βρύση προσαρμογέα
Η Οδηγίες

1. Τυλίξτε το σωλήνα χαλκού είτε με το χέρι είτε με περιέλιξη γύρω από ένα 2-λίρας καφέ μπορεί ή άλλα αντικείμενα παρόμοιας μορφής και μεγέθους. Αφήστε μεταξύ 18 και 24 ίντσες εκτυλίσσεται σε ένα τέλος. Το πηνίο θα πρέπει να είναι αρκετά σφιχτά για να αφήσει τουλάχιστον 2 ίντσες μεταξύ του πηνίου και τα τοιχώματα του δοχείου βρασμού.
   Η

2. Κάντε μια στροφή 90 μοιρών στο βραχύτερο άκρο του πηνίου. Λυγίστε το άλλο άκρο του πηνίου έτσι τα σημεία του σωλήνα πίσω προς το άλλο άκρο του πηνίου, και στη συνέχεια να λυγίσει το τέλος του μακριά από το πηνίο για να κάνει ένα σχήμα U.
   Η
   

3. Κόψτε δύο μήκη 5 ποδιών του λάστιχο, και σύρετε ένα σφιγκτήρα πάνω από κάθε άκρο κοπής. Σφίξτε μήκος του σωλήνα σε κάθε άκρο του πηνίου και σφίξτε τους σφιγκτήρες. Αφήστε τα άκρα με σπείρωμα του σωλήνα ανέπαφη.
   Η

4. απολυμάνετε το ψύκτη μούστου με βρασμό μέσα στο δοχείο βρασμού για 20 λεπτά.
   Η

5. Ξεβιδώστε το τέλος βρύση της κουζίνας σας για να εκθέσουν τα νήματα. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, να αγοράσετε έναν προσαρμογέα που θα σας επιτρέψει να συνδέσετε το σπείρωμα άκρο του εύκαμπτου σωλήνα με τη βρύση.
   Η

6. Ελέγξτε το ψυκτικό συγκρότημα με βραστό νερό σε δοχείο ζυθοποιία σας. Συνδέστε το πηνίο με το κρύο νερό βρύση στο νεροχύτη σας με το ένα άκρο του σωλήνα. Βάλτε το σωλήνα στο άλλο άκρο της σπείρας στο νεροχύτη. Εκτελέστε κρύο νερό μέσα από τον ψύκτη και ελέγξτε για διαρροές. Κρατήστε ένα θερμόμετρο στο μούστο για να βεβαιωθείτε ότι ο ψύκτης δροσίζει αρκετά γρήγορα.
   Η