Πόσα φλιτζάνια είναι τα 100 γρ κρέμα;

Για να μετατρέψετε τα γραμμάρια σε φλιτζάνια για κρέμα, πρέπει να γνωρίζετε την πυκνότητα της κρέμας. Η πυκνότητα της κρέμας ποικίλλει ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά για γενικούς σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πυκνότητα 1,03 γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο. Αυτό σημαίνει ότι 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ισοδυναμούν με 100 / 1,03 =97,09 χιλιοστόλιτρα.

Ένα φλιτζάνι ισούται με 240 χιλιοστόλιτρα, άρα 97,09 χιλιοστόλιτρα ισοδυναμούν με 97,09 / 240 =0,4045 φλιτζάνια. Στρογγυλοποιημένο στο πλησιέστερο εκατοστό, αυτό δίνει 0,42 φλιτζάνια.