Πώς γίνεται σε ένα φακελάκι καφέ να διαλύεται όπως όταν έχεις στιγμιαίο διαλύεται;

Τα φακελάκια του καφέ και ο στιγμιαίος καφές περιέχουν και τα δύο αλεσμένο καφέ, αλλά η επεξεργασία τους γίνεται διαφορετικά. Τα φακελάκια του καφέ γεμίζουν με χοντροαλεσμένο καφέ, ενώ ο στιγμιαίος καφές παρασκευάζεται από λεπτοαλεσμένο καφέ που έχει στεγνώσει με κατάψυξη ή ψεκασμό.

- Όταν προσθέτετε ζεστό νερό σε ένα φακελάκι καφέ, το νερό διαρρέει τη σακούλα και διαλύει τα κατακάθια του καφέ.

- Ο διαλυμένος καφές στάζει στη συνέχεια στο φλιτζάνι σας. Η διαδικασία είναι παρόμοια με την παρασκευή τσαγιού με χαλαρά φύλλα. Ο στιγμιαίος καφές, από την άλλη πλευρά, παρασκευάζεται με την παρασκευή καφέ και στη συνέχεια την αφαίρεση του νερού.

- Το προκύπτον εκχύλισμα καφέ στη συνέχεια ξηραίνεται σε σκόνη ή κόκκους.

-Όταν προσθέτετε ζεστό νερό στον στιγμιαίο καφέ, η σκόνη ή οι κόκκοι διαλύονται γρήγορα, απελευθερώνοντας τη γεύση του καφέ.

Τα φακελάκια του καφέ και ο στιγμιαίος καφές έχουν διαφορετικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Τα φακελάκια του καφέ παράγουν ένα πιο γευστικό φλιτζάνι καφέ, αλλά μπορεί να είναι πιο ακριβά και χρονοβόρα η προετοιμασία τους. Ο στιγμιαίος καφές είναι λιγότερο ακριβός και πιο βολικός, αλλά δεν παράγει τόσο γευστικό ένα φλιτζάνι καφέ.