Πόσο καιρό μπορούν να παραμείνουν τα κομμένα φρέσκα φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου;

Τα κομμένα φρέσκα φρούτα έχουν συνήθως μικρότερη διάρκεια ζωής από τα ολόκληρα φρούτα και ο πραγματικός χρόνος που μπορεί να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου εξαρτάται από τον τύπο του φρούτου και τις συνθήκες αποθήκευσης. Ακολουθεί μια γενική οδηγία για τον κατά προσέγγιση χρόνο που τα διάφορα κομμένα φρούτα μπορούν να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου:

1. Μήλα, αχλάδια και κουκούτσια (π.χ. ροδάκινα, νεκταρίνια, δαμάσκηνα):1-2 ώρες

2. Μπανάνες και αβοκάντο:Έως 2-3 ώρες

3. Μούρα (φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα κ.λπ.):2-3 ώρες

4. Σταφύλια:2-3 ώρες

5. Πεπόνι (Καρπούζι, Πεπόνι, Μέλι):2-4 ώρες

6. Ανανάς:2-4 ώρες

7. Μάνγκο:1-3 ώρες

8. Εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, μανταρίνια):Έως 4 ώρες

Σημειώστε ότι αυτοί οι χρόνοι είναι κατά προσέγγιση και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη θερμοκρασία δωματίου, την υγρασία και την αρχική ποιότητα του καρπού. Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστάται να αποθηκεύετε τα κομμένα φρούτα σε αεροστεγές δοχείο ή καλυμμένα με πλαστική μεμβράνη και να τα φυλάτε στο ψυγείο, εάν σκοπεύετε να τα διατηρήσετε για περισσότερο από τους καθορισμένους χρόνους.