Η απόδειξη είναι ένα σύστημα μέτρησης αλκοόλ που προορίζεται για απόσταξη αλκοολούχων ποτών, όπως λικέρ και λικέρ - κρασιά, μπύρες και ανάμεικτα ποτά δεν έχουν εκχωρηθεί αποδείξεις. Απόδειξη ένα υγρό που απορρέει άμεσα από την αλκοόλη του κατ 'όγκο, ή ABV, η οποία είναι το ποσοστό της αιθυλικής αλκοόλης ή αιθανόλης βρίσκονται στο ποτό. Απόδειξη είναι διπλάσιο από το ABV, έτσι, ένα 70-απόδειξη πνεύμα έχει στην πραγματικότητα μια ABV του 35 τοις εκατό. Ένα υγρό με χαμηλότερη απόδειξη έχει μεγαλύτερη συγκέντρωση του νερού σε αυτό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι το σημείο το πάγωμα θα είναι υψηλότερο από ό, τι ένα υγρό με ένα υψηλότερο απόδειξη.

Η Λέσχη 70

Λικέρ και λικέρ με την απόδειξη των 70 είναι στην πραγματικότητα στο χαμηλότερο άκρο του φάσματος, όταν πρόκειται για τη δύναμη υγρό, αλλά πολλοί διαφορετικοί τύποι των κοινών λικέρ, όπως το ρούμι, βότκα και μερικές σπεσιαλιτέ με γεύση ουίσκι, έχουν 70-απόδειξη εκδόσεις . Πολλά τα αλκοολούχα ποτά με 70 αποδείξεις έχουν μια υψηλότερη συγκέντρωση του σακχάρου, πρόσθεσε κατά τη διάρκεια ή μετά τη διαδικασία απόσταξης - αυτά περιλαμβάνουν αρωματισμένα βότκες και ρούμι, καθώς και με γεύση φρούτων μπράντι και λικέρ. Μερικά άλλα 70-απόδειξη λικέρ περιλαμβάνουν λικέρ καφέ, μερικές από τις οποίες είναι η τεκίλα με βάση, και μερικά ουίσκι με βάση το λικέρ.
Η
Μου τύφλωσε με την επιστήμη

Το σημείο πήξης του διαφορετικές αποδείξεις αλκοόλ βασίζεται στην συγκέντρωση της αιθανόλης ή αιθυλικής αλκοόλης αναμιγνύεται με νερό. Καθαρή αιθανόλη παγώνει στους -173,2 βαθμούς Fahrenheit ή -114 βαθμούς Κελσίου, και το νερό παγώνει στους 32 βαθμούς F ή 0 βαθμούς Κελσίου - έτσι ώστε το σημείο πήξης του 70-απόδειξη αλκοολούχα ποτά πέφτει κάπου μεταξύ. Σύμφωνα με το Τμήμα Φυσικής του Πανεπιστημίου του Illinois Urbana-Champaign, ένα διάλυμα με 30 τοις εκατό συγκέντρωση αιθανόλης ή 60 απόδειξη, έχει σημείο πήξης του 5 βαθμούς F ή -15 βαθμούς C, και ένα με 40 τοις εκατό συγκέντρωση αιθανόλης, ή 80 απόδειξη, παγώνει στους -10 βαθμούς F ή -23 βαθμούς Κελσίου - ως εκ τούτου, το 70-απόδειξη αλκοολούχα ποτά παγώσει γύρω από -2,5 βαθμούς F, ή -19 βαθμούς C.
Η
Στο Real
Ζωής

ανησυχείτε αν θα παγώσει κατά λάθος αλκοόλ σας χωρίς κάποια υψηλής ποιότητας ψυκτικών μονάδων δεν είναι απαραίτητο. Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων συνιστά να κρατήσει θερμοκρασία του ψυγείου σας σε όχι μεγαλύτερη από 40 βαθμούς F, ή 4 βαθμούς C και θερμοκρασία του καταψύκτη σας γύρω από μηδέν βαθμούς F, ή -18 βαθμούς C. Τόσο οι θερμοκρασίες είναι θερμότερο από το σημείο πήξης ( 2,5 βαθμούς F ή -19 βαθμούς C) για 70-απόδειξη αλκοολούχα ποτά ψύξη υγρού σε ένα κοκτέιλ σέικερ δεν θα παγώσει το 70-απόδειξη υγρό? η τριβή από την επαναλαμβανόμενη κίνηση που δεν θα αφήσει το υγρό να φτάσει την θερμοκρασία αυτή.
Η