Ο πιο γρήγορος κατάλογος συνταγές limoncello λεμόνια, βότκα, το νερό και ζάχαρη ως συστατικά τους. Χρησιμοποιήστε ένα zester ή αποφλοιωτή να ξύνεται το λεπτό κίτρινο δέρμα από 10 λεμόνια για κάθε φιάλη των 750 ml, βότκα, και στη συνέχεια αναμείξτε τα κίτρινα δέρματα και βότκα σε ένα δοχείο, καπάκι και αφήστε το να καθίσει για τέσσερις ημέρες. (Αφήστε πίσω από την άσπρη ψίχα τους, η οποία είναι πικρή.) Ανακατεύουμε επτά μέρη νερό και ζάχαρη πέντε μέρη σε μια κατσαρόλα, τότε αφήνουμε να σιγοβράσουν και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και εντελώς απλό σιρόπι. Αναμείξτε ίσα μέρη απλό σιρόπι και βότκα-λεμόνι μείγμα φλούδα, το κάλυμμα, αφήστε το να καθίσει για περίπου μία ημέρα, τότε στέλεχος τα δέρματα λεμόνι για σπιτικό limoncello.
Η
Αδύναμοι Potables

άλλα συστατικά Limoncello θα μετριάσει την βότκα στο μισό περίπου της αρχικής δραστικότητας του? 80 βότκα απόδειξη, η οποία έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλ 40 τοις εκατό, θα δώσει ένα limoncello σε περίπου 40 απόδειξη, ή 20 τοις εκατό. Οι περισσότεροι limoncellos μαζικής παραγωγής είναι περίπου 60 απόδειξη, ή 30 τοις εκατό αλκοόλης, που σημαίνει limoncello γίνεται με 80 βότκα απόδειξη θα πέσει λίγο μικρή σε ισχύ της - αν και η γεύση του θα είναι περίπου το ίδιο
Η Fixer-Άνω

Αντί πλημμυρίζοντας το limoncello με περισσότερη βότκα 80 αποδείξεις να αυξήσει η περιεκτικότητα σε αλκοόλη, δοκιμάστε μερικές άλλες μεθόδους. Το πιο απλό είναι να κάνει το limoncello με υψηλότερο βότκα απόδειξη - με 100 βαθμών βότκα και έδωσαν τα καλύτερα αποτελέσματα. Ένα άλλο αντικαθιστά περίπου το ένα όγδοο της βότκας με υψηλής απόδειξη αλκοόλ σιτηρών. Μια τελευταία επιλογή είναι να μειώσει την αρχική βότκα από περίπου ένα τέταρτο, στη συνέχεια, προσθέτοντας ότι πολύ λεμόνι-εμποτισμένο βότκα στην τελική παρτίδα.

Η κατανάλωση Κοκτέιλ

Μόλις έχετε ένα limoncello με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να το πιείτε με όποιον τρόπο θέλετε. Αποθήκευση σπιτικό limoncello σε καταψύκτη σας θα σας επιτρέψει να κρατήσει για χρόνια και σας παρέχει με ένα ήδη παγωμένο λικέρ για να πιείτε ή σκοποβολής. Για κοκτέιλ, αναμείξτε ένα μέρος limoncello και τα δύο μέρη βότκα - 80 αποδείξεις θα κάνει -. Για ένα μαρτίνι limoncello, ή να το αναμίξετε δύο μέρη Limoncello, τρία μέρη βότκα, και κάθε ένα μέρος χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι για ένα μαρτίνι σταγόνα λεμόνι

Η