Πώς να εμποτίσουν Βότκα με φρούτα (7 βήματα)

Βότκα χρησιμεύει ως η ιδανική επιλογή οινοπνευματωδών ποτών για ροφήματα φρούτων. Ουδετερότητα της γεύσης επιτρέπει η ουσία των καρπών για τη μεταφορά ανεμπόδιστα και, σε αντίθεση με σκοτεινά πνεύματα, στερείται των βελανιδιάς, όπως σημειώσεις που προκύπτουν από τη γήρανση του βαρελιού και να καλύψουν συμπληρωματικά άρωμα. Αρωματισμένο βότκα ξεκίνησε ως μια μέθοδο παρασκευής του ποτού πιο εύπεπτες όταν χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς κατά το 16ο αιώνα. Έχει ξυλόγλυπτο αφού μια θέση στη βιομηχανία αλκοολούχων ποτών, και ώθησε τους επαγγελματίες και ερασιτέχνες mixologists όσο για να δημιουργήσουν ενδιαφέρουσες επιλογές για το ποτό.
, Τι χρειάζεστε
σιτάρι ή πούδρα σιτηρά με βάση βότκα, αποσταγμένο τουλάχιστον τέσσερις φορές
ψηλό κυκλικό γυάλινο βάζο με στρόφιγγα ή ειδικό δοχείο έγχυσης
£ 5. σε £ 15. φρούτα

1 κουταλιά της σούπας. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
λεπτό σουρωτήρι
Γάζα
Η Οδηγίες

1. Επιλέξτε ένα ψηλό, κυκλική γυάλινο βάζο, κατά προτίμηση ένα ειδικό δοχείο έγχυσης ή ένα με ένα κάνουλα που βρίσκεται κοντά στη βάση της φιάλης.
   Η

2. Ξεπλύνετε τα φρούτα καλά και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Κόψτε τις φράουλες και εσπεριδοειδή σε 1/4 ιντσών φέτες. Ξεφλουδίστε μεγάλα φρούτα, όπως ανανά ή πεπονιών, και κομμένο σε κύβους 1-ίντσας. Αφήστε μικρά φρούτα, όπως τα μούρα, τα σμέουρα και τα κεράσια, συνολικά.
   Η

3. Γεμίστε το βάζο με το λαιμό με φρούτα. Μην τοποθετείτε τα φρούτα στο βάζο.
   Η

4. Χύστε τη βότκα πάνω από τον καρπό μέχρι να γεμίσει το βάζο. Ψεκάστε 1 κουταλιά της σούπας. της λευκής κρυσταλλικής ζάχαρης πάνω από την κορυφή του καρπού στο μπουκάλι.
   Η

5. Σφραγίστε το βάζο και αφήστε τα φρούτα για να εμποτίσουν τη βότκα σε θερμοκρασία δωματίου. Εσπεριδοειδή απαιτήσει τρεις έως τέσσερις ημέρες για να εμποτίσουν? μικρά φρούτα απαιτούν τουλάχιστον μία εβδομάδα για να εμποτίσουν? ανανά χρειάζεται δύο εβδομάδες για να εμποτίσουν.
   Η

6. Δοκιμάστε τη βότκα καθημερινά για να μετρηθεί η ισχύς της έγχυσης φρούτα. Για παράδειγμα, αν μετά από δύο μέρες θα νιώσετε το λεμόνι έχει γεύση επαρκώς τη βότκα με το γούστο σας, προχωρήστε στο επόμενο βήμα. Εάν μετά από μια εβδομάδα από την έγχυση κεράσια σε βότκα μπορείτε να το δοκιμάσετε και να αισθάνονται ότι δεν είναι ακόμα αρκετά ισχυρή, επιτρέπουν άλλη μία με δύο ημέρες πριν προχωρήσετε.
   Η

7. Σουρώνουμε τη βότκα μέσω ενός λεπτού-πλέγματος κόσκινο επενδεδυμένα με τέσσερα στρώματα τουλουπάνι να στραγγίσουν τυχόν σωματίδια ή ίνες φρούτων. Ρίξτε τη βότκα σε ένα καθαρό μπουκάλι για τη διανομή και την αποθήκευση.
   Η