Τι περιέχει το ουίσκι;

- Αιθυλική αλκοόλη (αιθανόλη): Το πρωτογενές αλκοόλ στο ουίσκι, υπεύθυνο για τις μεθυστικές του επιδράσεις.

- Νερό: Το κύριο συστατικό του ουίσκι, που αποτελεί περίπου το 60-70% του όγκου του.

- Συγγενείς: Διάφορες άλλες ενώσεις που παράγονται κατά τη ζύμωση και την απόσταξη, συμπεριλαμβανομένων εστέρων, αλδεΰδων, κετόνων, ανώτερων αλκοολών και φαινόλων. Αυτά τα συγγενή συστατικά συμβάλλουν στη γεύση, το άρωμα και την πολυπλοκότητα του ουίσκι.

- Εκχύλισμα βελανιδιάς: Το ουίσκι τυπικά παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια, τα οποία προσδίδουν γεύσεις και χρώματα από το ξύλο. Ο τύπος της βελανιδιάς, η ηλικία των βαρελιών και το επίπεδο απανθράκωσης επηρεάζουν την τελική γεύση του ουίσκι.

- Άλλα πρόσθετα: Ορισμένα ουίσκι μπορεί να περιέχουν πρόσθετα συστατικά, όπως αρώματα, γλυκαντικά ή χρώμα καραμέλας.