Τι σημαίνει όταν ένα μπουκάλι αλκοόλ λέει 60 τοις εκατό απόδειξη;

Ο όρος "απόδειξη" σε σχέση με το αλκοόλ αναφέρεται στην περιεκτικότητα σε αλκοόλ κατ' όγκο (ABV) σε ορισμένες χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών. Είναι μια ιστορική μέτρηση που χρονολογείται από τον 16ο αιώνα όταν η πυρίτιδα δοκιμάστηκε για τη δύναμή της βουτώντας την σε οινόπνευμα και ανάβοντάς την. Όσο υψηλότερη ήταν η περιεκτικότητα σε αλκοόλ, τόσο περισσότερη πυρίτιδα θα αναφλεγόταν και τόσο πιο «ισχυρή» η απόδειξη.

Όταν ένα μπουκάλι αλκοόλ λέει 60 τοις εκατό απόδειξη, σημαίνει ότι περιέχει 60 τοις εκατό αλκοόλ κατ' όγκο. Για να μετατρέψετε την απόδειξη σε ABV, πρέπει να διαιρέσετε τον αριθμό απόδειξης με δύο. Έτσι, το 60 τοις εκατό απόδειξη ισοδυναμεί με 30 τοις εκατό ABV.

Σε ορισμένες άλλες χώρες, όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, η περιεκτικότητα των ποτών σε αλκοόλ συνήθως αναφέρεται σε ABV και όχι σε απόδειξη.