Είναι ένα σιντριβάνι λιγότερο ανθρακούχο από το σόδα;

Η σόδα και η σόδα κονσέρβας έχουν συνήθως παρόμοια επίπεδα ενανθράκωσης.

Το επίπεδο ενανθράκωσης στη σόδα καθορίζεται από την ποσότητα αερίου διοξειδίου του άνθρακα που διαλύεται στο υγρό. Όταν η σόδα διανέμεται από ένα σιντριβάνι, το αέριο διοξείδιο του άνθρακα εγχέεται στο μείγμα νερού και σιροπιού υπό πίεση, δημιουργώντας φυσαλίδες. Ομοίως, όταν κονσερβοποιείται η σόδα, προστίθεται αέριο διοξείδιο του άνθρακα κατά τη διαδικασία πλήρωσης.

Επομένως, τόσο τα σιντριβάνια όσο και τα αναψυκτικά κονσέρβας περιέχουν γενικά την ίδια ποσότητα ενανθράκωσης, εκτός εάν αναφέρεται συγκεκριμένα από τον κατασκευαστή.