Μπορεί η πολλή μαγειρική σόδα να προκαλέσει διάρροια;

Η μαγειρική σόδα είναι ένα κοινό οικιακό συστατικό που χρησιμοποιείται συχνά ως διογκωτικός παράγοντας στο ψήσιμο. Σε μικρές ποσότητες, θεωρείται γενικά ασφαλές για κατανάλωση. Ωστόσο, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μαγειρικής σόδας μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένης της διάρροιας.

Η μαγειρική σόδα είναι ένα ισχυρό αλκάλιο και η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει το επίπεδο του pH στο στομάχι να γίνει πολύ αλκαλικό. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από πεπτικά προβλήματα, όπως διάρροια, ναυτία και έμετο. Επιπλέον, η μαγειρική σόδα μπορεί επίσης να συνδεθεί με μέταλλα όπως το ασβέστιο και το μαγνήσιο στην πεπτική οδό, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια αυτών των μετάλλων, επιδεινώνοντας περαιτέρω τη διάρροια.

Η ποσότητα μαγειρικής σόδας που θεωρείται ασφαλής για κατανάλωση ποικίλλει ανάλογα με το άτομο. Ωστόσο, οι περισσότεροι ειδικοί συνιστούν να περιορίσετε την πρόσληψή σας σε όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού (3 γραμμάρια) την ημέρα.

Εάν εμφανίσετε διάρροια μετά την κατανάλωση μαγειρικής σόδας, είναι σημαντικό να σταματήσετε να τη παίρνετε και να πίνετε άφθονο νερό για να σας βοηθήσει να ξεπλύνετε τη μαγειρική σόδα από το σύστημά σας. Μπορεί επίσης να θέλετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο λήψης ενός αντιδιαρροϊκού φαρμάκου χωρίς ιατρική συνταγή για να ανακουφίσετε τα συμπτώματά σας. Εάν η διάρροια σας είναι σοβαρή ή δεν βελτιωθεί μετά από λίγες ημέρες, είναι σημαντικό να επισκεφτείτε έναν γιατρό.