Πώς να κάνω μια Διαβητικό καρότου Κέικ με τυρί κρέμα Topping

Όταν ένα άτομο είναι διαβητικός, βρίσκοντας χωρίς ζάχαρη συνταγές που γεύση καλό μπορεί να είναι μια πρόκληση. Πολλοί άνθρωποι προσαρμόζουν τις παλιές συνταγές της οικογένειας σε νέα χωρίς ζάχαρη εκδόσεις των αγαπημένων τους. Αυτό διαβητικούς κέικ καρότου με τυρί συνταγή επικάλυψη επιτρέπει σε ένα διαβητικό απολαύσετε κέικ χωρίς να ανησυχείτε για πρόσθετη ζάχαρη. Το κέικ καρότου παραμένει υγρό και γλυκό, και το κάλυμμα τυρί κρέμα είναι πλούσια, γλυκιά και κρεμώδη
. Ό, τι χρειάζεστε
2 μεγάλα μπολ
Μίξερ χειρός
Ανάμιξη κουτάλι

της 3 μεγάλα αυγά
1 1/2 φλιτζάνια φυτικό λάδι
2 1/4 φλιτζάνια σε κόκκους σουκραλόζη υποκατάστατο της ζάχαρης
3 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο
1 κουτ. μπέικιν πάουντερ

3 κουτ. κανέλα
3 φλιτζάνια τριμμένο καρότο
1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο πεκάν
επεξεργαστή τροφίμων
4 φλιτζάνια σε κόκκους σουκραλόζη υποκατάστατο της ζάχαρης
4 κουτ. καλαμποκάλευρο Κίνα 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
8 ουγκιές τυρί κρέμα
2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
Η Οδηγίες

1. Βάλτε τα αυγά, 1 1/2 φλιτζάνια λάδι μαγειρέματος, 2 1/4 φλιτζάνια σε κόκκους σουκραλόζη υποκατάστατο της ζάχαρης, και 3 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε τα υλικά χρησιμοποιώντας το μίξερ χειρός.
   Η

2. Ρίχνουμε 3 φλιτζάνια καρότα και 1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο πεκάν. Ανακατεύουμε τα καρότα και τα καρύδια στο μείγμα με ένα κουτάλι ανάμιξη.
   Η

3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Τοποθετήστε δύο τηγάνια 8-ιντσών κέικ σε μια επίπεδη επιφάνεια και ψεκάστε ένα λεπτό στρώμα αντικολλητικό ψεκασμό σε όλες τις εσωτερικές επιφάνειες των σκευών. Ρίχνουμε το μισό από το μίγμα κέικ σε κάθε ταψί.
   Η

4. Σύρετε τα τηγάνια κέικ στο φούρνο τη στιγμή που θα φτάσει 350 βαθμούς. Βράστε για 30 λεπτά, ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα στο κέικ βγαίνει καθαρός.
   Η

5. Δροσίστε τα κέικ για 15 λεπτά στο τηγάνι. Βάλτε ένα κέικ σε ένα πιάτο κέικ, και να κάνουν το κερασάκι.
   Η

6. Θέση 4 φλιτζάνια σε κόκκους σουκραλόζη υποκατάστατο της ζάχαρης και 4 κουτ. καλαμποκάλευρο στον επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε τα υλικά για περίπου ένα λεπτό. Χύστε αυτό το κονιοποιημένο αντικατάσταση της ζάχαρης σε ένα μεγάλο μπολ. ​​
   Η

7. Βάλτε 1/2 φλιτζάνι βούτυρο και 8 ουγκιών τυρί κρέμα σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε τα υλικά για ένα λεπτό με ένα μίξερ χειρός.
   Η

8. Προσθέστε 2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας, και το μείγμα με το μίξερ χειρός. Βάλτε 1 1/2 φλιτζάνια πεκάν στο μπολ και ανακατέψτε το με ένα κουτάλι. Βάλτε ένα στρώμα του τελικού κερασάκι πάνω στην τούρτα για την πλάκα κέικ.
   Η

9. Τοποθετήστε το δεύτερο κέικ πάνω από το παγωμένο κέικ. Κουνάω το γύρω μέχρι να είναι επικεντρωμένη στο χαμηλότερο επίπεδο. Πάγου, το ανώτερο στρώμα και τις πλευρές του κέικ, και σερβίρετε.
   Η