Toppings για Quinoa

Απολαύστε το κινόα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Quinoa έχει μια λεπτή, ελαφρώς χωματένια γεύση που μπορείτε να συνδυάσετε με πολλά διαφορετικά καλύμματα. Αν και ελαφρύτερο, με crunchier υφή από το ρύζι, quinoa μπορεί να αντικαταστήσει το ρύζι σχεδόν σε κάθε πιάτο και μαγειρεύει σε περίπου μισό χρόνο. Quinoa έρχεται σε διάφορα χρώματα: λευκό, ροζ, πορτοκαλί, κίτρινο και μαύρο, η οποία έχει μια ελαφρώς ισχυρότερη γεύση. Εκτός από τον πειραματισμό με γεύσεις, μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με συνδυασμούς χρωμάτων, όταν συμπλήρωση quinoa.
Αρχή πρωί

  • Για κρεμώδες πρωινό κινόα, αντικαταστήστε το νερό στη συνταγή σας με το γάλα. Χρησιμοποιήστε γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά γάλα ή αμυγδάλου, βρώμης ή γάλα σόγιας, τα οποία δίνουν το κινόα κρεμώδη υφή. Κορυφαία ζεστό κινόα με τις ίδιες γλυκαντικές ουσίες, ξηρούς καρπούς, φρούτα ή μπαχαρικά που θα προσθέσετε στο πλιγούρι βρώμης. Προσθέστε κρύο γάλα στο μαγειρεμένο κινόα να αυξήσει την κρεμώδη υφή, εάν είναι επιθυμητό. Παρακαλώντας συνδυασμοί περιλαμβάνουν κανέλα, σταφίδες και μέλι, ή τα αμύγδαλα, τα μήλα και το μέλι. Πηγαίνετε απλή με μόνο ένα ή δύο φρούτα, όπως μπανάνα ή μούρα. Ή, κορυφή quinoa με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς.

    Η Κορυφή για μεσημεριανό γεύμα

  • Για μεσημεριανό γεύμα, να κάνει μια γρήγορη μπολ quinoa. Μαγειρέψτε το κινόα μπροστά από το χρόνο, ώστε να μπορείτε να αναθέρμανσης στο φούρνο μικροκυμάτων. Δοκιμάστε ένα μπολ burrito με θέρμανση πορτοκαλί ή κόκκινο quinoa και μαύρα φασόλια καρυκευμένο με τσίλι σε σκόνη και σκόνη σκόρδου. Κορυφή με τα αγαπημένα σας προσθήκες burrito, όπως ψιλοκομμένο μαρούλι και ντομάτα, γκουακαμόλε ή σε φέτες αβοκάντο, τυρί τσένταρ και salsa. Για ένα μπολ ιταλικού στιλ, θερμότητας quinoa και cannellini φασόλια. Κορυφή με ατμό ιταλικό μείγμα κατεψυγμένα λαχανικά, θερμαίνεται σάλτσα ζυμαρικών και βασιλικό ή αποξηραμένα ιταλικό καρύκευμα.
    Η
    πάνω από την κορυφή Σαλάτες

  • Αν έχετε quinoa στο ψυγείο σας, κορυφή ένα πιάτο με οποιαδήποτε λαχανικά ή άλλα σαλάτα topping, όπως βραστά αυγά ή μαγειρεμένο κοτόπουλο, έχετε στη διάθεσή σας. Εκτίναξη με βινεγκρέτ. Ή, ατμού φρέσκο ​​ζάχαρη snap μπιζέλια και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Κορυφαία ένα πιάτο κρύο quinoa με τα μπιζέλια, ψημένα κολοκύθας ή ηλιόσποροι, το ελαιόλαδο και το πιπέρι. Προσθέστε ψημένα κουκουνάρια, ντομάτες σταφυλιών, το κόλιαντρο, το χυμό λεμονιού και το αλάτι σε κρύο κίτρινο quinoa. Κάντε ένα φρέσκο ​​μούρο και σαλάτα quinoa με βατόμουρα, φράουλες, αγγούρια και κόκκινα κρεμμύδια. Τελειώστε με βαλσάμικο βινεγκρέτ. Ιδέες

    Η Top-off-the Day Δείπνο

  • Κάντε μια απλή πλευρά από σωταροντας κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένο σκόρδο και μαϊντανό σε ελαιόλαδο. Πέτα πάνω από ένα μπολ με φρέσκα μαγειρεμένα λευκό quinoa, και προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Ή, σιγοβράστε cannellini φασόλια, λάχανο και κομμένο σε φέτες κόκκινο πιπέρι σε νερό για περίπου τέσσερα λεπτά. Προσθήκη στα ζεσταθεί quinoa με το αγαπημένο σας πέστο. Συνδυάστε quinoa και καφέ ρύζι και από πάνω με σοταρισμένα φρέσκα λαχανικά για ένα πλούσιο κύριο πιάτο. Σοτάρουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν και προσθέστε κομμένα φρέσκα λαχανικά, όπως τα σπαράγγια, κολοκυθάκια, μπρόκολο ή μανιτάρια? μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το κατσαρό λάχανο ή σπανάκι στα τελευταία λεπτά. Τοποθετήστε τα λαχανικά πάνω από το ρύζι και κινόα και το φόρεμα με μια σάλτσα, όπως ταχίνι, το χυμό λεμονιού, το νερό, το αλάτι και κόκκινο πιπέρι ή βαλσάμικο ξύδι.
    Η