Ποιες τροφές επιδιορθώνουν τον κατεστραμμένο ιστό;

Τρόφιμα όπως το στήθος κοτόπουλου, τα ψάρια (όπως ο σολομός και ο τόνος), το τόφου και τα φασόλια είναι εξαιρετικές πηγές άπαχης πρωτεΐνης που απαιτείται για την αποκατάσταση του κατεστραμμένου ιστού.

Αντιοξειδωτικά:

- Μούρα:Ειδικά βατόμουρα, σμέουρα και φράουλες.

- Φυλλώδη πράσινα:Σπανάκι, λάχανο και ρόκα.

- Πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ:Πλούσια σε βιταμίνη C.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα:

- Λιπαρά ψάρια:Σολομός, σκουμπρί, πέστροφα.

- Ξηροί καρποί:Αμύγδαλα, καρύδια.

Τροφές πλούσιες σε κολλαγόνο:

- Ζωμός από κόκαλα.

- Συμπληρώματα κολλαγόνου (συμβουλευτείτε γιατρό).

Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο:

- Στρείδια.

- Μοσχαρίσιο κρέας.

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C:

- Εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ).

- Πιπεριές (ιδιαίτερα κόκκινες πιπεριές).

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α:

- Καρότα.

- Γλυκοπατάτες.

Τροφές πλούσιες σε σίδηρο:

- Κόκκινο κρέας.

- Φασόλια.

Κουρκουμάς:

Γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του.

Θυμηθείτε, ενώ ορισμένες τροφές μπορούν να βοηθήσουν στην επισκευή των ιστών, μια ολοκληρωμένη διατροφή και η κατάλληλη ιατρική φροντίδα είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη επούλωση. Να συμβουλεύεστε πάντα έναν επαγγελματία υγείας πριν κάνετε σημαντικές διατροφικές αλλαγές.