Ποια είναι τα συστατικά των κομματιών καραμέλας ρείκι;

Τα μπιτάκια καραμέλας Heath είναι ένα είδος καραμέλας που παρασκευάζεται από καραμέλα που έχει σπάσει σε μικρά κομμάτια. Τα συστατικά στα κομμάτια καραμέλας Heath ποικίλλουν ανάλογα με τον κατασκευαστή, αλλά συνήθως περιλαμβάνουν ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και αλάτι. Ορισμένοι κατασκευαστές μπορούν επίσης να προσθέσουν εκχύλισμα βανίλιας ή εκχύλισμα αμυγδάλου για γεύση.

Το toffee φτιάχνεται ζεσταίνοντας τη ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού μαζί μέχρι να φτάσουν σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος και το μείγμα ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Στη συνέχεια, η καραμέλα χύνεται σε ένα ταψί και αφήνεται να κρυώσει και να σκληρύνει. Μόλις σκληρύνει, η καραμέλα σπάει σε μικρά κομμάτια και συσκευάζεται.

Τα κομμάτια καραμέλας Heath χρησιμοποιούνται σε διάφορα επιδόρπια, όπως παγωτό, μπισκότα και κέικ. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν μόνα τους ως σνακ.