Ποια είναι τα συστατικά για το μαρινάρισμα κοτόπουλου;

Ακολουθεί μια απλή συνταγή για μια μαρινάδα κοτόπουλου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο ή ψήσιμο κοτόπουλου:

Συστατικά:

- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

- 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού

- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας

- 1/4 φλιτζάνι μέλι

- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι

- 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ή σακούλα με φερμουάρ, συνδυάστε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, τη σκόνη σκόρδου, το μαύρο πιπέρι, τη ρίγανη και το θυμάρι.

2. Προσθέστε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο μπολ ή τη σακούλα και ανακατέψτε καλά για να καλυφθούν με τη μαρινάδα.

3. Καλύψτε το μπολ ή κλείστε τη σακούλα και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά ή μέχρι όλη τη νύχτα.

4. Όταν είναι έτοιμο να ψηθεί, αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και πετάξτε την υπόλοιπη μαρινάδα.

5. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σύμφωνα με τη μέθοδο που προτιμάτε, όπως ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο ή ψήσιμο.

Θυμηθείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα της μαρινάδας με βάση την ποσότητα κοτόπουλου που ετοιμάζετε. Αυτή η συνταγή είναι μια καλή βάση, αλλά μη διστάσετε να την προσαρμόσετε προσθέτοντας ή παραλείποντας συστατικά σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Απολαύστε το μαριναρισμένο κοτόπουλο σας!