Τι είναι οι κοτομπουκιές;

Οι κοτομπουκιές είναι κομμάτια κρέατος κοτόπουλου σε μέγεθος μπουκιάς που έχουν επικαλυφθεί με πανάρισμα και τηγανητό. Είναι ένα δημοφιλές προϊόν γρήγορου φαγητού, το οποίο συναντάμε συχνά στα μενού εστιατορίων όπως τα McDonald's και Burger King. Οι κοτομπουκιές φτιάχνονται συνήθως από στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα ή μηρούς που κόβονται σε μικρά κομμάτια, επικαλύπτονται με ωριμασμένο κουρκούτι και στη συνέχεια τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν. Αυτά τα μικρά κομμάτια κοτόπουλου μπορούν να σερβιριστούν σκέτα ή με διάφορες σάλτσες, όπως γλυκόξινη σάλτσα, σάλτσα μπάρμπεκιου ή μουστάρδα μελιού. Οι κοτομπουκιές φημίζονται ως ένα βολικό και φιλικό προς τα παιδιά γεύμα και μπορούν επίσης να μαγειρευτούν στο σπίτι.