Πού μπορεί να βρει κάποιος τις συνταγές κατσαρόλας με κορνεντάλ μοσχάρι;

---

Crock Pot Corned Beef and Lagetables

Συστατικά:

* 1 (3-4 λίβρες) ψαρονέφρι corned beef, ξεπλυμένο και κομμένο από το περιττό λίπος

* 1 φλιτζάνι νερό

* 1 φλιτζάνι μπύρα (όπως Guinness)

* 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

* 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα ξερή

* 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι

* 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1 φύλλο δάφνης

* 2 καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας

* 2 κοτσάνια σέλινο, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας

* 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα

* 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

* 2 φλιτζάνια κόκκινες πατάτες, κομμένες στα τέσσερα

Οδηγίες:

1. Τοποθετούμε το corned beef στο slow cooker. Προσθέστε το νερό, την μπύρα, την καστανή ζάχαρη, τη μουστάρδα, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι και τη δάφνη. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 8-10 ώρες ή μέχρι να μαλακώσει το βόειο κρέας.

2. Προσθέστε τα καρότα, το σέλινο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πατάτες στο slow cooker. Ανακατεύουμε να ενωθούν και σκεπάζουμε. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για επιπλέον 2-3 ώρες ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

3. Σερβίρετε αμέσως με πουρέ και τις αγαπημένες σας πλευρές.

---

Crock Pot Corned Beef and Labbage

Συστατικά:

* 1 (3-4 λίβρες) ψαρονέφρι κορν μοσχάρι, ξεπλυμένο και κομμένο από το περιττό λίπος

* 1 φλιτζάνι νερό

* 1 φλιτζάνι μπύρα (όπως Guinness)

* 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

* 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα ξερή

* 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι

* 1 φύλλο δάφνης

* 1 κεφάλι λάχανο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες

* 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου μαϊντανού

Οδηγίες:

1. Τοποθετούμε το corned beef στο slow cooker. Προσθέστε το νερό, την μπύρα, την καστανή ζάχαρη, τη στεγνή μουστάρδα, το μαύρο πιπέρι και τη δάφνη. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 8-10 ώρες ή μέχρι να μαλακώσει το βόειο κρέας.

2. Προσθέστε τις φέτες λάχανου στο slow cooker. Ανακατεύουμε να ενωθούν και σκεπάζουμε. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για επιπλέον 1-2 ώρες ή μέχρι να μαλακώσει το λάχανο.

3. Σερβίρετε αμέσως με πουρέ και τις αγαπημένες σας πλευρές. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού πριν σερβίρουμε.

---

Crock Pot Corned Beef Hash

Συστατικά:

* 2 (3-4 λίβρες) ψαρονέφρι κορν μοσχάρι, ψημένα και τριμμένα

* 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

* 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

* 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

* 2 κοτσάνια σέλινου, ψιλοκομμένα

* 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά

* 1 φλιτζάνι νερό

* 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

* 1 φλιτζάνι πουρέ πατάτας

Οδηγίες:

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το σέλινο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

2. Προσθέστε στο τηγάνι το τριμμένο κορν μπιφ, τα κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά, το νερό, τη σάλτσα Worcestershire, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε να ενωθούν και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

3. Περιχύνετε το χασίς κορνντ μοσχαρίσιο με πουρέ και σερβίρετε αμέσως.