Ζυμαρικά μακαρόνια μειώνει την ποσότητα των εργασιών προετοιμασίας, αλλά αυξάνει το συνολικό μαγείρεμα χρόνο. Συνδυάστε ένα αυγό χτυπημένο με 6 ουγκιά κάθε εβαπορέ γάλα και κρέμα γάλακτος ανά φλιτζάνι άψητο ξηρών ζυμαρικών. Αυτό θα δημιουργήσει περίπου τέσσερις μερίδες. Διπλώστε σε 1-2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί ανά φλιτζάνι ζυμαρικά, ανάλογα με το επίπεδο της τυρώδες θέλετε. Χρησιμοποιήστε το τυρί cheddar για ένα κλασικό κείμενο, ή να το αναμίξετε με Monterey Jack ή πιπέρι Jack. Ρίχνουμε το μείγμα αποξηραμένων μακαρόνια σε ένα ελαφρώς λαδωμένο αργή κουζίνα και μαγειρέψτε σε χαμηλή για τέσσερις ώρες. Ανακατέψτε τουλάχιστον μία φορά στα μέσα της διαδρομής. Τα ζυμαρικά θα ψηθούν και λαστιχωτά όταν τελειώσετε.
Η
Ψημένα Μακαρόνια

Mac και τυρί με μαγειρεμένα ζυμαρικά μένει τέλειο υγρό και κιτς μαγειρεμένο στην αργή κουζίνα. Συνδυάστε ένα χτυπημένο αυγό μαζί με 6 ουγκιά κάθε εβαπορέ γάλα και κρέμα γάλακτος ανά 1 1/2 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά να δημιουργήσει περίπου τρεις μερίδες. Ανακατέψτε σε 1 έως 2 pats του βουτύρου για την προστιθέμενη πλούτος, μαζί με 1 έως 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί. Αύξηση των ποσών εάν χρειάζεστε για να τροφοδοτήσει ένα πλήθος. Μαγειρέψτε σε χαμηλή για δύο έως τρεις ώρες, ανακατεύοντας κάθε φορά σε μια στιγμή να συνδυάσει τα συστατικά και να μην κολλήσει στις πλευρές της κατσαρόλας.

Η Tasty Παραλλαγές

Τροποποίηση μια βασική μακαρόνια και τυρί συνταγή για πιο δημιουργικές γεύσεις. Αναμίξτε σε μπέικον, κομμάτια αστακού, μοσχαρίσιο κιμά ή σε φέτες κοτόπουλο - όλα προμαγειρεμένα - για σαρκωμένο Mac και το τυρί. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο πιπεριές ή πιπεριές, μαζί με μερικές σύριγγες των καυτή σάλτσα, για μια πικάντικη λάκτισμα. Αντί ή επιπλέον του παραδοσιακού τυριού τσένταρ, χρησιμοποιήστε ένα ιταλικό ή του Μεξικού μείγμα τυριού. Ένα μικροσκοπικό ρίξτε υγρού καπνού προσθέτει μια λεπτή καπνίλα, και καρυκεύματα όπως το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σκόνη αλάτι προσθέστε νόστιμες γεύσεις.
Η
Υγιή Αλλαγές

Για να μειώσουν τις θερμίδες, αναζητήστε χαμηλά λιπαρά τριμμένο τυρί ή υποκατάστατο νερό ή άπαχο γάλα για κρέμα γάλακτος. Χρησιμοποιήστε ολόκληρα τα ζυμαρικά σίτου για μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση. Για συνταγές που απαιτούν για το βούτυρο, μαργαρίνη χρήση αντί ή να αντικαταστήσει μερικές κουταλιές της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ή κρέμα τυριού.
Η