Πόσο καιρό μπορούν να μείνουν τα τηγανητά φασόλια;

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών (FDA), τα μαγειρεμένα φασόλια, συμπεριλαμβανομένων των τηγανισμένων φασολιών, δεν πρέπει να μένουν έξω σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ώρες. Μετά από δύο ώρες, τα βακτήρια μπορούν να αρχίσουν να αναπτύσσονται γρήγορα και να προκαλέσουν τροφιμογενείς ασθένειες.

Για να διατηρήσετε τα τηγανισμένα φασόλια ασφαλή, αποθηκεύστε τα σε ψυγείο ή κατάψυξη. Τα τηγανισμένα φασόλια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο έως και τρεις ημέρες ή στην κατάψυξη έως και έξι μήνες.

Όταν ξαναζεσταίνετε τα τηγανισμένα φασόλια, φροντίστε να τα ζεστάνετε σε εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμών Φαρενάιτ. Αυτό θα βοηθήσει να σκοτωθούν τυχόν επιβλαβή βακτήρια που μπορεί να έχουν αναπτυχθεί.