Πώς να Αναπληρωτής Μάχη Μάχη για την ιππόγλωσσα

Η εταιρεία, γλυκιά σάρκα του mahi mahi ψάρια είναι ένα ιδανικό υποκατάστατο για ένα ευρύ φάσμα των συνταγών ιππόγλωσσα κάνει. Οι άπαχο και μυϊκή mahi mahi είναι γνωστό ότι κολυμπούν παράλληλα με τα αλιευτικά σκάφη και να συμβαδίζει με το σκάφος, το οποίο είναι ο λόγος που επίσης ονομάζεται dolfinfish. Φρέσκα mahi mahi έχει παρόμοια υφή και γεύση ιδιότητες για ιππόγλωσσα. Αυτό προκαλεί η σάρκα του ψαριού να ανταποκρίνονται καλά στα ίδια καρυκεύματα και τεχνικές μαγειρέματος που χρησιμοποιούνται για την ιππόγλωσσα
. Ό, τι χρειάζεστε
Φιλέτο μαχαίρι
πένσα
Η Χαρτοπετσέτες

Οδηγίες

1. Το μερίδιο του mahi mahi φιλέτα με ένα κοφτερό μαχαίρι, έτσι ώστε να είναι το ίδιο βάρος και το πάχος ως ιππόγλωσσα ζητά η αρχική συνταγή. Τραβήξτε προς τα έξω τυχόν κομμάτια οστών που προεξέχουν από τα φιλέτα. Ξεφλουδίστε το δέρμα από το πίσω μέρος του mahi mahi αν αντικαθιστώντας χωρίς πέτσα ιππόγλωσσα.
   Η

2. Ξεπλύνετε τα mahi mahi φιλέτα κάτω από κρύο, τρεχούμενο νερό. Τους pat στεγνώσει εντελώς με χαρτοπετσέτες.
   Η

3. Αντικαταστήστε τα έτοιμα mahi mahi τμήματα απευθείας στην συνταγή χωρίς μεταβολή. Περίοδος, μαρινάρετε και ψήστε τα φιλέτα ψαριών σαν να ήταν ιππόγλωσσα. Χειριστείτε τα τμήματα απαλά για να τους κρατήσει ανέπαφη καθ 'όλη τη διαδικασία μαγειρέματος.
   Η

4. Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο καθετήρα στο παχύτερο μέρος της κάθε Μάχη Μάχη τμήμα. Αφαιρέστε τα ψάρια από τη θερμότητα όταν η εσωτερική θερμοκρασία φθάνει τους 145 βαθμούς F. Περιμένετε πέντε λεπτά πριν το σερβίρετε το mahi mahi.
   Η